Megosztunk egy pinto babpörkölt receptjét, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetsz. Kezdje el elkészíteni a vörösbab ragu hozzávalóit, amelyet előételként vagy főételként szolgálhat az ételek mellé. 1 adag pinto bab olívaolajjal körülbelül 415 kalóriának felel meg. Készíthetsz pilafot olívaolajos vörös vesebabból, vagy a töltött paprika is jó lesz az olívaolajos vesebabhoz. Szóval, hogyan készítsünk vesebab pörköltet? Íme a vörösbab ragu receptje...
Hogyan készítsünk babot?
A tökéletes vörösbab pörkölt elkészítéséhez, ha a vesebabot gyorsfőzőben főzi, időt takaríthat meg, és könnyebben elkészítheti. Íme a pintóbab hozzávalói...
Anyagok:
-500 g friss bab
- Fél pohár olívaolaj
-1 hagyma
-1 közepes burgonya
-1 sárgarépa
- 2 evőkanál paradicsompüré
-1 teáskanál cukor
-2-3 gerezd fokhagyma
-Só
Hogyan történik?
-Először a babot egy edénybe szedjük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, 10 percig forraljuk, majd a vizet lecsepegtetjük.
- Az étkezési hagymát viszont aprítsuk fel, és fél pohár vízzel kezdjük el főzni.
-Miután a hagyma megpuhult, adjunk hozzá olívaolajat és először a paradicsompürét, majd a kockákra vágott burgonyát, a vékony karikákra vágott sárgarépát és a finomra vágott fokhagymát.
2 perces olajban sütés után adjunk hozzá cukrot, sót és 1 pohár forrásban lévő vizet, majd főzzük 5 percig a burgonyát és a sárgarépát.
-Ezután hozzáadjuk a vesebabot és ellenőrizzük a vizet, ha túl alacsony lenne, adhatunk még hozzá forrásban lévő vizet.
- Forraljuk fel az edényt alacsony lángon zárt fedéllel, amíg a burgonya és a sárgarépa meg nem fő. Ne felejtse el ellenőrizni a vizet, hogy az edény alja ne ragadjon le.
Jó étvágyat kívánunk.
