Népegészségügyi Szakorvos assz. Dr. Oğuz Özyaral az AA tudósítójának adott nyilatkozatában kifejtette, hogy az általa legalább heti kétszeri fogyasztásra javasolt csicseriborsó folátot tartalmaz, amely a DNS szintéziséhez és regenerációjához szükséges, ezért megakadályozza a DNS alakváltozását. megőrzi a rákos sejtek szerkezetét.
Özyaral kijelentette, hogy ezzel a tulajdonságával a csicseriborsó segít megakadályozni a rákos sejtek terjedését és fejlődését a szervezetben. Ez lehetséges." tette értékelését.
"A csicseriborsónak több helyet kellene kapnia az asztalokon"
Özyaral kijelentette, hogy a Törökországban bőven termelt csicseriborsó kevés vízigényű, kopár területeken is nagyon könnyen termeszthető termék, majd elmondta:
"Ezek a hüvelyesek, amelyeket szinte mindenki ismer, több helyet kellene, hogy kapjanak az asztalon. A csicseriborsó bőséges rostot tartalmazó hüvelyes, kalciumban, magnéziumban, káliumban, szelénben, rézben, cinkben és vasban, valamint A- és béta-vitaminban gazdag. karotin.A csicseriborsó szelénje a bélenzimek működésében játszik szerepet.Támogatásával megszünteti a rák okozta komponensek mérgező hatását a szervezetben.
A szelén segít megelőzni a daganatképződést is. Ezenkívül a csicseriborsó véd a mellrák ellen. Miközben megakadályozza a káros baktériumok fejlődését a bélben, támogatja az emésztőrendszer számára szükséges jótékony baktériumok fejlődését is. A csicseriborsó magas rosttartalmának köszönhetően csökkenti a vastag- és végbélnyílással összefüggő rák kockázatát, védi az emésztőrendszert és erősíti a gyomrot.
"A nőknek több csicseriborsót kellene fogyasztaniuk"
Assoc. Dr. Özyaral elmagyarázta, hogy vannak, akik nem öntik a vizet, amibe a csicseriborsót áztatják, hogy ne veszítse el vitaminértékét, hanem inkább méreggel van tele, mint vitaminokkal, mérgező anyagokat, gázokat bocsát ki a vízbe, amelyek nem emészthetők. Ezért ezt a vizet, amelyben megpuhultak, önteni kell, és a csicseriborsót friss, friss vízzel kell elkészíteni." ő mondta.
Özyaral, aki azt javasolta, hogy a nők többet fogyasszák ezt az ételt a mellrák elleni védelem részeként, a következő információkat adta:
„A csicseriborsó rendszeres fogyasztásával a cukorbetegség is megelőzhető. Segít a vérnyomás szabályozásában, és köztudottan enyhíti a hányingert, szédülést és fejfájást is.
Aminosavaknak köszönhetően segíthet az alvási szokások kialakításában. Erősíti a szervezet immunrendszerét és csökkenti a betegségek kockázatát. A benne lévő foszfor támogatja a csontok és a fogak szerkezetét és erősítését.
A boldogsághormonokra ható csicseriborsó így segíthet megelőzni a depressziót. Koleszterinszint-szabályozó, szívnyitó és szívvédő tulajdonságokkal rendelkezik. Enyhíti az agyi és szellemi fáradtságot, erősíti a memóriát és megkönnyíti a tanulást.
