Reggelire a legkedveltebb péksütemény általában a kapros tészta. Könnyedén kipróbálhatja otthon a kapros tészta receptjét, amely különösen kielégítő és a teázáshoz jár. Ne felejtse el elkészíteni a hozzávalókat a legegyszerűbb kapros tészta recepthez. Szóval, hogyan készítsünk kapros sajtos tésztát? Itt a kapros tészta készítése...
Kapros sajtos tészta hozzávalói:
- 125 gramm vaj (olvasztandó),
- 1 vízpohárnyi olaj,
- 1 csésze joghurt,
-Só,
- 2 tojás (egy sárgáját a tetejére tartjuk),
-1 csomag szódabikarbóna (10 gramm),
- 5 csésze liszt,
- 180 gramm feta sajt (reszelve),
-Fél dűlő kapor
A fentiekhez:
-1 tojássárgája
- Nigella sativa
A kapros tészta elkészítése:
- A sajtos-kapros tészta elkészítéséhez szükséges vajat, olajat, joghurtot és tojást egy keverőtálban összekeverjük.
- A lisztet, a sütőport és a sót egy tálba szitáljuk és a folyékony keverékhez adjuk és jól összegyúrjuk.
-Ezután adjuk hozzá a fehér sajtot és a finomra vágott kaprot, és addig gyúrjuk, amíg jól el nem keveredik.
- Az elkészített sajtos-kapros tészta tésztából diónál nagyobb darabokat vágunk, és a tenyérbe forgatva habcsókot készítünk.
-A megformázott péksüteményeket zsír- vagy zsírpapírral bélelt tepsire tesszük.
- A péksüteményekre ecset segítségével tojássárgáját kenjük és fekete köményt szórunk rá.
-Az elkészített sajtos-kapros tésztát 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat kívánunk.