A quinoa-termesztők kijelentették, hogy a quinoa egy olyan növény, amelyet könnyű termeszteni, és úgy nő, mint a búza. A quinoa egy olyan növényfajta, amely nagyon magas hozamú dekárokban, és nem nő nagy nehézségek árán.
A quinoát termesztő gazdák a következőképpen fejezik ki termesztésüket;
- A quinoa növény hétszer és 10-szer több vevőt talál, mint a búza ára.
- Nagyon alacsony az akvakultúra költsége, és a legjobb gondozásban 300-450 dekára kerül.
- Könnyen termeszthető, kora tavasszal ültethető búzának tekinthető.
- A quinoa termesztése ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a búza. A magokat október-novemberben hagyják a talajban. Piros, fehér, fekete színekben kapható. Júniusban és júliusban szüretelik. A vetőmag súlya 500 TL. Nem sok vizet igénylő növény. Míg egy dekás ültetési költség nem haladja meg az 500 TL-t, addig 500-700 kilós termést kapunk. A terepen 10 TL-ért árulják.
Mennyi a quinoa ültetése dekáronként?
A quinoát leginkább az USA-ban termesztik. A legújabb tanulmányok azonban kimutatták, hogy Törökországban is lehet quinoát termeszteni. A kutatók által kifejlesztett magvakat elsősorban Antalya, Mersin, Zonguldak, Konya, Kırşehir, Yozgat és Niğde gazdaságaiba küldik. Ezeken a vidékeken kívül különösen olyan vidékeken ültethető, ahol széles körben termelnek búzát.
Hogyan trágyázzák meg a kinot?
A quinoa ültetési folyamatának befejezése után nincs szükség műtrágyára és öntözésre. Mivel ez a növényfaj könnyen termeszthető, olyan növényfaj, amely bármilyen talajhoz alkalmazkodik, és könnyen növekszik.
Hogyan ültessünk quinoát?
Mivel a quinoa magok szerkezete kicsi, nagyon óvatosnak kell lenni az ültetésnél. A quinoa ültetésekor úgy kell ültetni, hogy a mélysége ne haladja meg az 1,5 cm-t. Az ideális állapot 0,5–1 cm mélység.
Egy másik fontos kérdés a quinoa ültetésénél a quinoa ültetésének gyakorisága. Mivel a gyomok problémákat okozhatnak a quinoa termesztésében, a vetést szekvenciálisan, vetőgépek segítségével kell elvégezni. Szórásként történő vetésnél felmerülhet a gyomirtás problémája. Ebben az esetben a quinoa panírozása meglehetősen nehézkessé válhat.
Hogyan kell öntözni a quinoát?
A quinoának nincsenek műtrágya- és vízproblémái. A legjobb termést 1000 és 4000 méter közötti magasságú hegyvidéki kopár területeken adja. A hozam nem változik hegyoldalakon és síkságon. Ez a növény híres arról, hogy bármilyen talajhoz alkalmazkodik. Ugyanakkor a quinoa termesztése képes alkalmazkodni a gépi mezőgazdasághoz.
Milyen előnyei vannak a quinoának?
A quinoa egy évelő gyógynövény, amely 1-2 méterrel is megnő. Természetesen Bolíviában és Peruban az Andok kopár lejtőin nő. A quinoa növénynek számos egészségügyi előnye is van.
Íme a quinoa növény egészségügyi előnyei…
Cöliákiás betegeknek ajánlott
A quinoa nem tartalmaz glutént. Emiatt cöliákiás betegeknek és gluténmentes diétát követőknek ajánlott. Gluténmentes kenyeret és zsemlét készíthet quinoával. A quinoa pehely a zabpehely alternatívájaként fogyasztható.
Szabályozza az emésztőrendszert
A quinoa nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A táplálkozási szakértők azt állítják, hogy a rostok a táplálkozás szempontjából fontosak, ezért rostban gazdagon kell etetni. Ezért a quinoa rendszeres fogyasztása nagyon hatékony a székrekedés ellen. Szabályozza az emésztést.
Jó a vashiányra
A szakemberek habozás nélkül felvehetik étrendjükre a vashiány kezelésére használt quinoát a vashiányos kezelések során. A testhőmérséklet fenntartása és a szervezet energiatermelése azon területek közé tartozik, ahol a vas felhasználódik az anyagcserében.
Kalcium forrás
A quinoában található kalcium ugyanaz, mint a tejben található kalcium. A tejtermékekre allergiások könnyen fogyaszthatják a quinoát. A quinoa nagyon fontos a kalcium és az agy fejlődéséhez.
magnézium forrás
A quinoa magnéziumban is nagyon gazdag. A vérnyomás szabályozásával segíti a vérnyomás egyensúlyát is.
Ha többet szeretne megtudni a quinoa tápértékeiről, tekintse meg az alábbi táblázatot.
A quinoa tápértéktáblázata
• 120 kalória
• 2 gramm zsír
• 7 gramm szénhidrát
• 11 gramm élelmi rost
• 4,4 gramm fehérje
• 5,0 NE A-vitamin
• 0,6 mg E-vitamin
• 0,1 mg tiamin
• 0,1 mg riboflavin
• 0,4 mg niacin
• 0,1 mg B6-vitamin
• 42,0 mcg folát
• 17,0 mg kalcium
• 1,5 mg vas
• 64,0 mg magnézium
• 172 mg kálium
• 7,0 mg nátrium
• 1,1 mg cink
• 0,2 mg réz
• 0,6 mg mangán
• 2,8 mcg szelén
• 0 koleszterint tartalmaz.
