- A sütőben
- 4-6 fő
- 20 perc (előkészítési idő)
- 30 perc (sütési idő)
Anyagok az építkezéshez
550 gramm csirkemell (kockára vágva)
1,5 evőkanál olívaolaj
csipetnyi friss fekete bors (őrölt)
csipet só
3 db burgonya (közepes méretű)
A besamel szószhoz
2 evőkanál lisztet
2 evőkanál vaj
1 pohár víz Tej
55 gramm cheddar sajt (reszelve)
csipet só
1 teáskanál fekete bors
Előkészítése
Besamel szósz; Ez egyfajta szósz, amelyet a hústól a tésztáig sok ételhez használnak, és mindegyikhez jól illik. Ezzel a recepttel, amit az Ön számára készítettünk, 30-35 perc alatt elkészítheti ezt a csirkét besamel szósszal és burgonyával, tálalhatja szeretteit, és boldoggá teheti őket. Íme a csirke receptje bésamel szósszal és burgonyával...
1. lépés: A burgonya héjának megpucolása után vékonyra szeleteljük, és a tepsire tesszük. Sózzuk, borsozzuk, és 150 fokos sütőben 25 percig sütjük.
2. lépés: A kockákra vágott csirkemellet sóval, borssal összekeverjük, jól összedolgozzuk. Az olívaolajat egy serpenyőbe tesszük, és az olajat jól felforrósítjuk. Ezután a csirkéket nagy lángon, időnként megkeverve megpirítjuk, és a csirkét az előzőleg megsütött burgonyához adjuk.
3. lépés: A besamel szószhoz; Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. A lisztet alaposan elkeverjük. A pörkölt liszthez apránként adjuk hozzá a tejet, és folyamatosan keverjük, különben a liszt összetapadhat. Győződjön meg arról is, hogy a liszt jól habzik és illatosodik sütés közben. Ezután szórjuk rá a borsot és a sót.
4. lépés: Miután a csirkéket besamel szósszal alaposan bekenjük, adjuk hozzá a cheddar sajtot. Melegítse elő a sütőt. 180 fokos sütőben 30 percig süthetjük.
5. lépés: A csirke besamel szósszal és burgonyával készen áll. Szeletekre vágás után már tálalhatod is és megörvendeztetheted szeretteidet.
Jó étvágyat kívánunk.
