Gyümölcstorta recept Hozzávalók:
4 tojás
1 teáskanál búzakeményítő
1 teáskanál vizet
1 csésze kristálycukor
2 csomag vanília
1 csomag sütőpor
1 pohár liszt
Banán
Eper (elhagyható)
A gyümölcsös cukrászkrémhez:
1 pohár cukor
5 pohár tej
1 kanál vajat
1 teáskanál keményítő
2 csomag vanília
1 teáskanál liszt
Gyümölcstorta receptje:
A tejet, a cukrot, a lisztet és a keményítőt beletesszük az edénybe, és felfőzzük. Ezután hozzáadjuk a vajat és a vanillint, majd mixerrel 5 percig keverjük. Hagyja kihűlni a krémet. A tojásokat és a cukrot egy másik tálba tesszük, és 10 percig keverővel habosra keverjük. A befogott formába terítsd el a habarcsot, aminek az aljára zsírpapírt fektettél. 150 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütőből kivett piskótát nedves ruhával letakarjuk, és hagyjuk kihűlni. Vágja fel az epret és a banánt. A kihűlt piskótát a formából kivéve vízszintesen kettévágjuk. Az első darabot megkenjük krémmel, ráhelyezzük a banán- és eperszeleteket, majd a másik darabot befedjük. A maradék krémmel megkenjük a tortát, és eperrel díszítjük. A hűtőben pihentetett tortája készen áll a tálalásra.
Jó étvágyat kívánunk!
