A sütőben sült, húsgombóccal készült padlizsánkebab receptje, amely a húsgombócot és a padlizsánt ötvözi, egyedi ízt kínál azoknak, akik eszik. A praktikus és gyors recepteket keresők új kedvence lett a sütőben sült padlizsánkebab fasírttal, megjelenésével teljes pontszámot kap vendégeitől. Ne hagyja ki cikkünket a sütőben sült húsgombócokkal készült padlizsánkebab receptjéről.
Padlizsán recept húsgombóccal a sütőben
A sütőben sült padlizsán húsgombóc receptje, különleges asztalai új kedvence, egyszerű lépéseivel rövid időn belül megállja a helyét konyhájában.
Anyagok:
- 2 padlizsán
-2 burgonya
- 2 paradicsom
-1 gerezd fokhagyma
A húsgombócokhoz:
-1 hagyma
- 300 gramm darált marhahús
-1 tojás
-1 gerezd fokhagyma
-1 petrezselyem
- Kevesebb, mint egy pohár zsemlemorzsa
-1 teáskanál paprika, fekete bors és kömény
- 2 teáskanál kakukkfű
-Só
A szószhoz:
-1 pohár víz
- 1 evőkanál paradicsompüré
-1 evőkanál olaj
- Só és fűszer
Hogyan készítsünk padlizsán kebabot húsgombóccal a sütőben?
1. lépés: Először is hámozzuk meg és szeleteljük fel a padlizsánokat, és hagyjuk fél órán át sós vízben állni.
2. lépés: Ezután a húsgombócokhoz a fokhagymát és a hagymát átpasszírozzuk a mixeren, és kinyomkodjuk a levét. Az összes többi hozzávalót összekeverjük, és kör alakúra formázzuk a pogácsákat.
3. lépés: A paradicsomot és a padlizsánt kör alakúra vágjuk, és időközönként a tálcán elrendezzük.
4. lépés: A szószhoz a paradicsompürét, a vizet, a sót, az olajat és a fűszereket egy tálban összekeverjük, és a tálcára csurgatjuk.
5. lépés: A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és zsírpapírral 40 percig sütjük. A sütőből kivéve forrón tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!