Megosztottuk a kadayıf kenyér receptjét, amelyet sokan szeretnek és készítenek. Ne felejtse el megjegyezni ennek a zserbett desszertnek az összetevőit, amely kenyér kadayıf és bivalykrém kombinációja. A könnyen elkészíthető kenyér kadayıf a legszebb zserbett desszertek közé tartozik, amelyeket vendégeinek és szeretteinek készíthet. Amikor elfogyasztod, érezni fogod az égett cukor és az egész krém illatát. Szóval, hogyan kell kenyeret készíteni? Íme a kenyér kadayif receptje annak minden trükkjével...
Hogyan készítsünk kadayıf kenyeret?
Megosztjuk a kadayif kenyér hozzávalóit. Ha követi az általunk megadott receptet, nagyon finom receptet kap. Íme a kadayif kenyér hozzávalói....
Anyagok:
-1 kész kenyér kadayif
- 5 csésze kristálycukor
- 8 pohár víz
- 1/2 citrom
-300 gramm bivalykrém (kb. 2 csésze)
- 100 gramm dió (1 csésze)
A kenyérpuding áztatása:
- 2 pohár víz
Hogyan történik?
- Vegye ki a csomagolásából a szárított kenyér kadaifet, amelyet desszertek készítéséhez fog használni.
- Nedvesítse meg a két rétegben árult kadayif-et 2 pohár vízzel, és tartsa félre.
Tegyen át 1 csésze kristálycukrot egy tapadásmentes teflon serpenyőbe.
- Alacsony lángon a kristálycukrot karamelllá forgatjuk, közben enyhén keverjük.
- Forraljuk fel a maradék kristálycukrot egy mély serpenyőben és a vizet, amelyet a sörbet készítéséhez használunk fel.
- A forrásban lévő szirupos keverékhez adjuk hozzá a citromlevet és a héját, a kristálycukrot, amely karamellává válik.
- Habverővel gyorsan összekeverjük.
- A cukrot tegyük félre, ami a karamellnek köszönhetően megbarnul.
- Préselje ki a kenyér kaday vizét, ha megnedvesítette tiszta vízzel.
- Tegye a kadayif kenyeret a tepsire, és tegye a tűzhelyre.
- Külön tűzhelyen apránként a kadayifre öntjük a még alacsony lángon forrásban lévő sörbett keveréket.
- Közben pihentetjük, hogy a szirup felszívódjon a kadayifba.
-Lassú tűzön, nehogy megégjen a desszert alja; Apránként adjuk hozzá az összes szirupot, közben fordítsuk meg a tálcát.
-A szirupot vonzó desszert felszeletelése után diószem és tejszín hozzáadásával tálaljuk.
Kulcsfontosságú pont:
A tálcának, amelyen a kadayif kenyeret sütjük, jóval nagyobbnak kell lennie, mint a kész kadayif átmérője. Száraz kenyér kadayıf, amely a szirupját issza, és szivacsos szerkezetű, úgy nő, ahogy nő.
Jó étvágyat kívánunk.