Iszlám kebab recept

  • A sütőben
  • 4-6 fő
  • 20 perc (előkészítési idő)
  • 30 perc (sütési idő)

Anyagok az építkezéshez

1 kiló padlizsán

2 paradicsom

2 paprika

1 evőkanál paradicsompüré

1,5 pohár víz

kakukkfű, só

A húsgombócokhoz:

300 gramm darált hús

1 hagyma

3 gerezd fokhagyma

Só, bors, paprika

1 tojás

3 evőkanál zsemlemorzsa

Szódabikarbóna

Előkészítése

Megosztjuk veletek az iszlám kebab receptjét, amely nélkülözhetetlen a török ​​konyhához és a ramadán asztalokhoz. Ezt a fasírttal és padlizsánnal elkészített tökéletes ízt nagyon egyszerű otthon elkészíteni! Az iszlám kebab, más néven fogpiszkálós kebab sült padlizsánból áll, amelyet húsgombócok köré csavarnak, és fogpiszkáló segítségével rögzítik. Szóval, hogyan készül az iszlám kebab? Íme az iszlám kebab receptje...

Első lépés: Tegye a darált húst egy keverőtálba. A fokhagymát és a hagymát lereszeljük. Hozzáadjuk a többi fasírt hozzávalót és összegyúrjuk. tedd be a hűtőbe.

Második lépés: A padlizsánokat meghámozzuk és hosszában felszeleteljük. Áztassuk egy ideig sós vízben. Miután megforgattad a húsgombócokat a tenyeredben, süsd meg a padlizsánt, illetve a húsgombócokat.

Harmadik lépés: A padlizsánszeleteket egymásra tesszük, a közepére rakjuk a húsgombócokat, és a padlizsánokat a fasírtokra keverjük. Miután rátettünk egy szelet paradicsomot és borsot, szúrjunk bele egy fogpiszkálót. Zsírozott tálcára tesszük.

Az utolsó lépés: Keverjük össze a paradicsompürét, a forró vizet és a fűszereket, és öntsük a tálcára. 200 fokra előmelegített sütőben fél órát sütjük.

Jó étvágyat kívánunk.

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found