Egyes betegségek kikényszeríthetik táplálkozásunkat a mindennapi életben. Azok az élelmiszerek, amelyekre oda kell figyelnünk, megjelenhetnek olyan élelmiszerekként, amelyeket érdemes fogyasztanunk, vagy nem. A cukorbetegek vércukorszintjüket is egyensúlyban tarthatják étkezéseik helyes használatával. A kurkuma és a fahéj, amelyek a gyógyulás teljes forrása, a cukorbetegek megmentői. Ezzel a két gyógyforrással megosztunk egy cukorbetegség leves receptjét.
Kurkuma fahéjas lencseleves Hozzávalók
• 1 csésze vöröslencse
• 1 sárgarépa
• 2 hagyma
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál porított kurkuma
• Fél teáskanál őrölt fahéj
• Chili paprika, menta, só
Gyártás
A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk. Tedd az edénybe, és tedd rá a megmosott lencsét. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje az anyagot, és lassú tűzön forraljuk fel. A megfőtt hozzávalókat turmixgép segítségével összetörjük, majd hozzáadjuk a fűszereket. Még néhány percig alacsony lángon főzve adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, és keverjük újra. Ha szeretnéd, facsarhatsz rá citromot.
