Prof. dr. Ibrahim Adnan Saracoglu
Kedves olvasó, ha a spenótra gondol, azonnal a vas jut eszébe. Aki a spenótot vasraktárnak ismeri, azoknak mindenképpen változtatniuk kell ezen az információn. Rögtön leszögezném, hogy azok, akik azt gondolják, hogy spenótlé ivásával, vagy gyakori spenót fogyasztásával leküzdhetik vashiányukat, vagy úgy gondolják, hogy így pótolni fogják a vashiányukat, biztosan tévednek. Mert a spenót nem olyan gazdag vasban, mint gondolják, ráadásul a vas felszívódását is gátolja a belekben.
Vannak, akik a vashiány elleni gyógyszer szedése közben spenótot esznek vagy spenótlevet isznak pótlásra vagy vashiányuk gyorsabb megszüntetésére, ami teljesen helytelen, mert megakadályozzák, hogy az általuk szedett vas gyógyszer nagymértékben felszívódjon a belekben.
A rajzfilmhős, Popeye spenótevés utáni erőre kapott valósága annak köszönhető, hogy a spenót gazdag fehérjeforrás. Mert a spenót az egyik leggazdagabb fehérje zöldség az ismert zöldségek közül.
Ha már a vasnál tartunk, nagyon hasznosnak tartom rögtön leszögezni, hogy a várandósság alatt vashiányban szenvedő kismamák gyermekei nagy valószínűséggel magas vérnyomással (85-90 százalék) lesznek előrehaladott korukban. Emiatt nagyon fontos, hogy a kismamák különösen az ötödik hónapig ne szenvedjenek vashiányban, nehogy gyermekeik magas vérnyomást kapjanak előrehaladott korukban. Javaslom, hogy a vaspótló gyógyszert szedő kismamák mértékkel fogyasszanak teát, kávét és kóla jellegű italokat. Mind a tea, mind a kávé, mind a kóla típusú italok mind a vas felszívódását, mind a vas kiürülését a normálisnál nagyobb mértékben idézik elő szervezetünkben.
A keverékek fontosak
Számos zöldségben és salátanövényben (például brokkoliban, burgonyában, padlizsánban, fehér káposztában, zellerben, petrezselyemben...) számos antidepresszáns tulajdonságú bioaktív anyag található. Ezeknek a gyógynövényeknek a keverékei fontosak. Hatásuk önmagában nem elegendő. Ebben a keverékben azonban a spenót a fő növény. Bár a spenótban nagyon fontos, antidepresszáns hatású hatóanyagok találhatók, ezek bevitele szervezetünk által sajnos nem elegendő. A spenótban található antidepresszáns anyagok szervezetünk általi felszívódása mindenképpen lehetséges egy második zöldség keverésével. Ezek közül a legfontosabb a petrezselyem és a zsázsa. A zsázsát röviden zsázsának hívják. A spenót-petrezselyem és a spenót-zsázsa kettős keverék kúra áldásos a depressziós betegek számára. A kettős gyógymódok legfontosabb jellemzője, hogy nem mutatják az antidepresszáns gyógyszerek mellékhatásait.
A NAP GYÓGYSZERE
A depresszió és a szorongás ellen
Ügyeljen arra, hogy a felhasználni kívánt zsázsa és petrezselyem ne sárguljon el. Ne használja a megsárgultakat.
A felhasználandó növények a petrezselyem, a spenót és a zsázsa.
Röviden: Reggel: (petrezselyem + spenót) keveréket alkalmazunk.
Este: (zsázsa + spenót) keveréket alkalmazunk.
5-6 levél spenótot és 10-12 darab petrezselymet szárral fél liter forrásban lévő vízbe dobunk, és lassú tűzön, zárt fedéllel három percig forraljuk. Hagyjuk kihűlni. Igya meg a vizet, miután kihűlt. Minden nap frissen, reggel készül. Még aznap este elkészítjük a spenót és a zsázsa keverékét. 5-6 spenótot szárával és 9-10 zsázsát (szárával együtt) fél liter forrásban lévő vízbe dobunk, és csukott szájjal, lassú tűzön három percig főzzük. Igya meg a vizet, miután kihűlt. Ezeket a keverékeket, amelyeket külön-külön készítenek reggel és este, egy héten keresztül minden nap alkalmazzák. Egy héten keresztül minden második napon, majd a második héten kétnaponta, a harmadik héten pedig háromnaponta alkalmazzák. A következő hetekben két hónapon keresztül hetente egyszer alkalmazzák, és a kúra befejeződik. Ez a kúra szükség szerint félévente megismételhető. Mindkét keveréket fél órával étkezés előtt vagy legalább egy órával étkezés után kell inni.
kulcsfontosságú tétel
A spenacetin, amely egyedülálló a spenótban, a legfontosabb összetevő. A spinacetin és a calsequestrin anyagok, amelyek együtt csak néhány növényben találhatók meg a természetben, a spenótnak a legfontosabb antidepresszáns kiváltságot adják. A napfényszegény időszakban termesztett spenót magas nitrátszintet tartalmaz. Ha körülbelül 70 százalékkal szeretnénk csökkenteni a spenót nitráttartalmát, forraljuk egy-két percig forrásban lévő vízben, majd rövid ideig sokkoljuk hideg víz alatt. Így eltávolítja a spenót magas nitráttartalmát. Ne felejtsük el, hogy forralás közben néhány hasznos anyag a nitráttal együtt a forrásban lévő vízbe kerül.
TUDTAD?
Szeretnék itt emlékeztetni Abraham Lincoln, az Egyesült Államok tizenhatodik elnökének nyilatkozatára. Abraham Lincoln a következő kifejezést használta egy barátjának írt levelében: „Ha egyformán megosztanád lelki szenvedésemet a világ összes embere között, egyetlen boldog embert sem találnál a világon.” Néhány pszichoanalitikus könyvben megtalálható Abraham Lincoln ilyen kifejezése. Amikor évekkel ezelőtt először olvastam Lincoln kijelentését, annyira lenyűgözött...
Az a tény, hogy egy személy ilyen súlyos lelki szorongásban és fájdalomban él, és a fenti kifejezésmód mélyen érintett. Feltettem magamban a kérdést, hogy lehet-e gyógynövényes kiegészítő kezelés a depresszió ellen. A depresszió olyan kutatási téma, amely még mindig kutatás alatt áll, és a tudósok fókuszában áll. A depresszió olyan rendellenesség, amelyet kezelni kell, és ha nem, akkor egy improduktív egyénhez és egy improduktív társadalomhoz vezet, ami eltávolít minket a társadalmi élettől, például a munkától, az iskolától, a családtól és saját magunktól.
Vigyázat: Az itt található információk nem célja semmilyen betegség diagnosztizálása. Ha állapota van, orvoshoz kell fordulnia.
