Anyagok:
2 csésze zöld lencse
1 csésze tészta
2 evőkanál margarin
2 csésze joghurt
1 hagyma
2 evőkanál liszt
2 csésze víz vagy húsleves
szárított menta, só, bors
Gyártás:
Tedd a lencsét egy éjszakára hideg vízbe, és másnap forrald fel. Engedje le a vizet, és tegye félre. A hagymát olajon enyhén megpirítjuk. Adjuk hozzá a lencsét és keverjük össze.
A joghurtot elkeverjük a liszttel, sózzuk, borsozzuk, majd a lencséhez adjuk. Adjunk hozzá vizet és forraljuk fel. Forralás után hozzáadjuk a tésztát, és további 15-20 percig forraljuk. Utoljára tegye a mentát, és zárja le az alját.
Jó étvágyat kívánunk
