A kelkáposztaleves receptje a fekete-tengeri régióhoz tartozó regionális levesreceptjeink közé tartozik. A kelkáposztaleves recepttel finom és egészséges levest készíthetsz. A kelkáposztaleves receptjével télen segítheted az immunrendszered erősítését és a szervezeted védelmét a különböző fertőző betegségek ellen, mely télen megvéd a betegségektől, és C-vitamin forrás.
Íme a fekete káposzta leves receptje, amely olyan gyógymód, amely nem esik le az ízlelőbimbóidról:
A káposztaleves hozzávalói:
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál olaj
- 1 csokor kelkáposzta
- 1 csésze főtt vesebab
- 3 evőkanál tört kukorica
- 3 evőkanál kukoricadara
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál paradicsompüré
- 1 teáskanál chili paszta
- 1 teáskanál illóolaj
- Só
Hogyan készítsünk kelkáposzta levest?
1- Vágj fel 1 csokor kelkáposztát. Vegye ki a forró vizet az edénybe.
2- Adjuk hozzá a kelkáposztát és forraljuk fel. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és pirítsuk meg. Adjunk hozzá paradicsom- és borspürét, és pirítsuk tovább.
3- Ezután adjuk hozzá a főtt vesebabot és a hasított kukoricát. Adjuk hozzá a főtt kelkáposztát. Ezután nyissa ki a kukoricalisztet hideg vízzel, és adja hozzá a kukoricadarát az edényhez.
4- Ezután adjunk hozzá faggyút, forró vizet, sózzuk, borsozzuk, és főzzük fel a levest.
A kelkáposztaleves előnyei
A kelkáposzta levesnek számos egészségügyi előnye van.
Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik
Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően a kelkáposztaleves télen megvéd a fertőző betegségektől. Megakadályozza a gipsz és a különféle járványos betegségek kialakulását.
Megakadályozza a rákot
A kelkáposzta segít megelőzni a szervezetben képződő szabad gyökök kialakulását. Köztudott, hogy a fekete káposzta leves megakadályozza a rákos megbetegedések kialakulását.
C-vitamin forrás
A kelkáposztaleves fogyasztása segít a napi C-vitamin szükséglet felét kielégíteni.
Erősíti az immunitást
A kelkáposzta leves nagy mennyiségű C-vitaminnak köszönhetően segíti az immunrendszer erősítését.
