Nem olyan nehéz, mint gondolnád. Íme a praktikus és finom baklava tésztából készült söbiyet recept...
Shubiyet anyagok:
30 baklava péksütemény
Földimogyoró
1 csomag margarin
A krémhez:
2 pohár tej
fél pohár búzadara
A sziruphoz:
2 csésze cukor
2 pohár vizet
2-3 csepp citrom
Könyörgés megfogalmazása:
A krémhez a tejet és a búzadarát addig főzzük, amíg besűrűsödik. Az első két filotészta után mindegyik filót megkenjük és egymásra fektetjük. Vágjon négyzeteket, tegye tejszínt és földimogyorót a négyzetek közepére, zárja le őket amulettként. Elrendezzük a tepsiben. A maradék olajat ráöntjük, 160 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
A sziruphoz a vizet és a cukrot közepes lángon 10 percig forraljuk. A citromlé hozzáadása után még 3-5 percig forraljuk. Amikor a şöbiyet kijött a sütőből, hagyjuk állni néhány percig, és öntsük fel a forró sziruppal.
Jó étvágyat kívánunk!
