A lágytojás alulfőtt tojás. Teáskanállal vagy kenyerébe mártva is élvezheti lágytojását. Nos, bár szereted a lágytojást, muszáj szolidabban enni, mert nem tudod beállítani az időt? Íme a válaszok a lágytojás főzésének mikéntjére, mennyi ideig tart a lágytojás főzése…
Bár nagyon egyszerűnek tűnik a tojást főzni, van néhány trükk. Közöttük:
- odafigyelni a tojás frissességére,
- Előző este vegye ki a főtt tojást a hűtőből és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni,
- például sót adunk hozzá, hogy megakadályozzuk a bőr hámlását és könnyű megrepedezését…
Így készül a lágy tojás:
A főzni kívánt tojások számától függően a tojásokat kávéskannába vagy kannába helyezzük. Add hozzá a hideg vizet, amíg a tojás tele nem lesz vízzel. A tojásokat közepes lángon forrni hagyjuk. A tojást a víz felforrása után 1-2 percig főzzük, majd lekapcsoljuk a tűzhely alját. A tojásokat kanál segítségével tányérra szedjük és tálaljuk.
Ha teljesen biztosra akar menni egy lágytojás főzési idejében, használjon órát vagy stoppert. Így nem bízza vállalkozását a véletlenre.
Jó étvágyat kívánunk!
