A rukkola saláta receptje nagyon egyszerűen elkészíthető, és az elsők között van az egészséges saláta receptek között. Ha azt mondod, nyáron-télen szeretsz salátákat fogyasztani, kipróbálhatod a rukkola saláta receptjét, főleg télen. Ha még nem próbálta ki a rukkola saláta receptjét, amelynek számos jótékony hatása van egészségünkre, az alábbi rukkola saláta receptjét tekintheti meg.
Rukkola saláta receptje
Anyagok
- 1 csokor rukkola
- 2 szál újhagyma
- Ananász gránátalma
- 2 paradicsom
- Citromlé
- Gránátalma szirup
- Só
Tálalási javaslat: Dióval szórva tálalhatjuk.
Hogyan készítsünk rukkola salátát?
Az összecsomózott rukkolát darabokra vágjuk, és alaposan megmossuk. Ezután törje szét a rukkolát a kezével. Vegyük a rukkolát, amit a salátástálba vágtunk. Ezután szeleteljünk fel 2 paradicsomot, és adjuk hozzá a salátához. Adjuk hozzá a szeletelt hagymát és a magokra vágott gránátalmát a salátához. A rukkola saláta recepthez ízlés szerint citromot, gránátalma szirupot és sót adhatunk. Jó étvágyat kívánunk.
Aki rukkolát fogyaszt hallal, vigyázzon!
A rukkola salátát különösen halételekhez fogyasztják. A szakértők azonban nem javasolják a rukkola fogyasztását halételekhez. A csontritkulás, más néven „csontvesztés”, súlyos töréseket és súlyos fájdalmat okozhat a gerincben, a csípőben és a csuklóban, ha nem kezelik. Ezért nagyon fontos elkerülni a csontvesztést okozó tényezőket. Az egyik módja annak, hogy rukkolát ne egyél hallal! Kamuran Diğdem Özkahya táplálkozási és diétás specialista arra figyelmeztet, hogy a sült rukkola magas vastartalma csökkenti a kalcium felszívódását, ha hallal eszik, és azt mondja: "Ezért ügyeljen arra, hogy ne egyetek rukkolát vele, hogy a kis halakban a kalcium a csontokkal együtt fogyasztva a szervezet felhasználja."
