Folsav; Számos funkciója van, például DNS-képzés és -javítás, vörösvérsejt-termelés, sejtosztódás és -fejlesztés. A folsav megfelelő bevitele szükséges az agy és az idegrendszer megfelelő működéséhez. A folsav olyan vitamin, amelyet nem kell külsőleg bevinni, hiánya számos étellel megszüntethető. A folsav, amely olyan betegségek esetén nyújt gyógyulást, mint a szívbetegségek és az Alzheimer-kór, nagyon fontos a terhesség alatt. Tehát hol van a folsav, ami annyira fontos? Ha a folsavról van szó, ez az első ismert lencse. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy miben található a folsav, olvassa el cikkünket…
Milyen élelmiszerek tartalmaznak folsavat?
A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű ételek folsavban gazdagok.
Lencse
A folsavat tartalmazó élelmiszerek közül elsősorban a lencsét lehet előnyben részesíteni. A folsavban leggazdagabb élelmiszerek közé tartozik. Az a tény, hogy rengeteg vasat és lassan emészthető szénhidrátot tartalmaz, növeli a preferencia okát. Fél tál főtt lencse fedezi a napi szükséges folsavmennyiséget. Fél csésze lencse körülbelül 180 mikrogramm folsavat tartalmaz.
Spenót
Folsav, más néven folát; Ez franciául azt jelenti, hogy "zöld, levél". Ebben az esetben nem lenne helytelen megmondani, hogy minden zöld levelű zöldségben mit tartalmaz a folsav. A friss spenót a folsavtartalom szempontjából a leggazdagabb zöldség. Ügyeljen arra, hogy a spenót gyökerei rózsaszínűek legyenek. 2 csésze spenót körülbelül 218 mikrogramm folátot tartalmaz. A folsav a spenót mellett a zöldekben, például a brokkoliban, a káposztában, a kelkáposztában és a salátában is megtalálható.
Spárga
1 tál spárga hozzávetőlegesen 79 mikrogramm folsavat tartalmaz.A spárga, amelyet párolással fog elfogyasztani, ízletes ételként megállhatja a helyét az asztalokon, hogy kielégítse folsavszükségletét.
Citrusfélék
Egy pohár frissen facsart narancslé átlagosan 80 mikrogramm folátot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy napi folsavszükségletének 20%-át fedezheti 1 pohár narancslé megivásával. Egy nagy narancs 55 mikrogramm folsavat tartalmaz. Ha szeretnél pozitív befektetést eszközölni az egészségedbe, akkor folsavszükségletedet is kielégítheted, ha a nap folyamán narancssárgával fogyasztod a rágcsálnivalókat.
Egyéb folsavat tartalmazó élelmiszerek
Kenyér
Paradicsomlé
Tojás
szárított fűszernövények (például bazsalikom, kakukkfű)
Zeller
kelbimbó
Máj
Avokádó
Mangó
Gránátalma
Papaya
Kiwi
Banán
Napraforgómag
Mogyoró
Padlizsán
csemegekukorica
Szójabab
Földimogyoró
Dúsított reggeli gabonapelyhek
Tea
Dió
Tahini
gombó
tök
A napi folsavmennyiség
65 mikrogramm 0-6 hónapos csecsemőknél
80 mikrogramm 7-12 hónapos csecsemőknek
1-3 év 150 mikrogramm
4-8 éves korig 200 mikrogramm
9-13 éves korig 300 mikrogramm
14 éves és idősebb 400 mikrogramm
600 mikrogramm terhes nőknél
500 mikrogramm szoptató nőknél
