Alfredo szósz hozzávalói:
1/2 teáskanál vaj
1 csésze tejszín
1 gerezd fokhagyma
1 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
1/2 teáskanál petrezselyem
Alfredo szósz elkészítése:
Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a tejszínt és 4-5 percig főzzük. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a sajtot, és egyszer keverjük át, majd vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és keverjük össze.
