Amellett, hogy az egyik legkedveltebb élelmiszer, a hamburger a legveszélyesebb élelmiszerek közé tartozik, mert egészségtelennek tartják. A házi készítésű hamburger menüvel azonban egészséges és csodálatos ételt lehet készíteni. Íme a házi hamburger menü:
A házi készítésű hamburger menüt különösen gyermekei fogják szeretni, és Ön jól fogja érezni magát.
Hozzávalók a házi hamburger menühöz:
hamburger kenyér
Savanyú uborka
2 szelet paradicsom
Saláta
Csedár sajt
A húsgombóc hozzávalói:
150 gramm közepes zsírtartalmú darált marhahús, 2-szer darálva
1 teáskanál sót
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál vaj
Hozzávalók a sült burgonyához:
3 burgonya
2 evőkanál olívaolaj
Paprika - kakukkfű - só - Tetszés szerinti fűszerek
Választható: 1 gerezd reszelt fokhagyma
A házi hamburger menü elkészítése:
A házi hamburger pogácsákhoz:
1. A darált marhahúst, sózzuk és borsozzuk egy nagy tálban maximum 3 percig. - Ellenkező esetben a darált marhahús kemény lesz.
2. A kigyúrt darált húsnak fasírt formát adunk és a közepébe tegyünk vajat, majd lefedjük.
3. A húsgombócokat 1 órán át pihentetjük.
4. A húsgombócok pihentetése után közepes lángon addig sütjük, amíg mindkét oldaluk megpirul.
Kulcsfontosságú pont: A fasírt sütés közben ne nyomkodjuk, nehogy elfolyjon benne a víz.
5. A hamburgerzsemle közé salátát - paradicsomot - fasírtot - cheddar sajtot - paradicsomot - savanyúságot és ismét salátát adunk.
Sütőburgonya:
1. A burgonyát vastagon feldaraboljuk (alma szelet).
2. Egy mély tálban keverjük össze a burgonyát olívaolajjal és fűszerekkel.
3. Béleljünk ki egy tepsit zsírpapírral, és helyezzük el a burgonyát egy rétegben.
4. 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Ha szeretnéd, ihatsz hozzá ayrant:
Jó étvágyat kívánunk!
