A füge számos egészségügyi előnnyel rendelkezik az antioxidánsok, a gazdag rost, a vitaminok és az ásványi anyagok tekintetében. A fügét szárított formában és frissen is fogyasztják a múlttól a jelenig. Ha kívánja, beszéljen röviden a füge előnyeiről, mielőtt rátérne fügelekvár receptünkre.
A füge egészségügyi előnyei…
vitamin bolt
A füge, amely gazdag C-vitamin forrás, nagy mennyiségben tartalmaz B3-, B6-, B2- és K-vitamint is.
Gyomorbetegségekre jó
Köztudott, hogy gyomorbetegségekre jó, mert nagyon kevés olajat tartalmaz.
Szívbetegeknek ajánlott
A fügében található magas rosttartalom nagyon jótékony hatással van a szív egészségére.
Fogyókúrázóknak napi 5 ajánlott
Mindezek mellett a füge nagyon kevés kalóriatartalma miatt a diétázóknak legalább napi 5 db fogyasztása javasolt. A fügefogyasztás fogyókúrázóknak való ajánlásának legfontosabb oka, hogy alacsony a kalóriatartalma, és legalább kétszeresen gyorsítja az anyagcserét.
Nos, nem szeretnél fügelekvárt készíteni egy olyan gyümölcsből, amely olyan jótékony hatással van az egészségünkre, amíg a szezon készen áll?
Ha nem ismeri a fügelekvár receptjét, vagy nem találja a receptet, hasznát veheti az általunk kínált fügelekvár receptnek.
Íme a fügelekvár recept, ami nem esik le az ízlelőbimbóidról...
Fügelekvár recept hozzávalói
½ font friss fehér vagy fekete füge
450 g kristálycukor
legfeljebb 1 teáskanál vaj
fél csésze vizet
Negyed citrom leve
Hogyan készítsünk fügelekvárt?
Először is el kell kezdenie a folyamatot a füge szárának levágásával. A szárakat egészen addig a részig kell levágni, ahonnan a tej származik. A fügék alapos megmosása és egy ideig vízben tartása után víz után szűrő segítségével csepegtessük le. A lecsepegtetett fügét egy nagy fazékba szedjük. Ezután elrendezzük a fügéket az edényben, hogy ne tapadjanak egymáshoz.
Adjunk hozzá kristálycukrot és vizet a fügéhez. Hagyja a fügelekvárt lassú tűzön főni a tűzhelyen.
Jegyzet: Nyomatékosan javasoljuk, hogy ne keverje össze, hogy ne sértse meg a fügét.
Amikor a fügelekvár forrni kezd, adjuk hozzá a vajat a megadott mértéknek megfelelően.
Miután a lekvár felforrt, hozzáadjuk egy negyed citrom levét, és 5 percig forraljuk.
Amikor a friss fügéből készült fügelekvár kezd kihűlni, üvegekbe szedve a hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat kívánunk.
