Az almaecet széles körben fogyasztott gyógyászati termék. Saláták, szószok ízesítésére adható. Nagyon jó fertőtlenítő is. Germicid hatású. Nagyon hatékony a körömgomba és a szemölcsök ellen. A történelem során gyógyításra használták. Számos hasznos ásványi anyagot tartalmaz, mint például kálium, foszfor, kalcium és magnézium, valamint A-, B-, C- és E-vitamin. Az almaecet nagyon hasznos a fogyásban, a koleszterinszint, a vércukorszint és a cukorbetegség csökkentésében. Mit szólnál, ha otthon készítenél egészséges almaecetet? Hogyan készítsünk almaecetet otthon? Íme az almaecet receptje és az almaecet otthoni készítése...
Az almaecet előnyei:
- Elpusztítja a baktériumokat. Megakadályozza a pattanások kialakulását és természetes bőrtónik.
A vércukorszint csökkentésével küzd a cukorbetegség ellen. Pozitív hatása van a rák ellen.
- A telítettség érzésével segít a fogyásban.
Csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Jó a migréneseknek.
Hatékonyan eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Élénkebbé és fényesebbé teszi a haját.
- Fogfehérítést biztosít. Refluxra jó. Szabályozza a szervezet pH-egyensúlyát.
- Gyógyítja a leégést és a bőrirritációt. Segít megtisztítani a gyümölcsöket és zöldségeket a mikroorganizmusoktól.
- Enyhíti a torokfájást. Megakadályozza, hogy az étel rövid időn belül megromoljon.
- Megakadályozza a rossz leheletet. Megszünteti a lábszagot. Megakadályozza az izzadság szagát.
- Fáradtság esetén jótékony hatású. Csökkenti a zúzódásokat. Csökkenti a megfázást.
- Segít enyhíteni a viszketést. A csuklás átjárható. Megszünteti az álmatlanság problémáját.
- Háztartásban használják. Eltávolítja a szoba szagát.
Hozzávalók almaecet készítéséhez:
-2 kg nagy piros alma (bio alma)
-4,5 liter ivóvíz
- 6 evőkanál méz
Almaecet tipp:
Inkább használjon almát hámozás nélkül. Ügyeljen arra, hogy bio- és gyógyszermentesen termesztett almát használjon. Ügyeljen arra, hogy a felhasznált alma sértetlen és lédús legyen, hogy elkerülje az erjedési folyamat idő előtti fellépését. Az üvegbe tett almaszeleteknek meg kell tölteniük az üveg felét. Ugyanilyen csípős és hatékony az almaecet, amelyet az erjesztési folyamat során a megfelelő hőmérsékleten és környezetben sokáig tárolnak anélkül, hogy megromlana. A kész házi almaecetre képződő ecet anyát veheted, és a következő ecetgyártásnál élesztőként használhatod. A kész ecetet túrórongyon átpasszírozva használhatod, ne tévesszen meg, hogy nem túl tiszta a színe.
Hogyan készítsünk almaecetet? - Almaecet készítés
- Mossa meg jól az almát. A megmosott almát apróra vágjuk. Távolítsa el a mag részeit.
- Az almaszeleteket előtisztított és száraz nagy üvegedénybe tesszük.
- Adjunk hozzá ivóvizet az almaszeletekre. Győződjön meg róla, hogy van egy kis hely a tetején. Minden üvegbe adjunk 2 evőkanál sűrű mézet és keverjük össze egy fakanál segítségével.
- Fedjük le az edény tetejét légáteresztő pamut gézzel, és rögzítsük madzaggal vagy gumiszalaggal.
- Tartsa sötét helyen, naptól védve körülbelül 1,5 hónapig. Eleinte minden második nap, a következő napokban hetente egyszer keverjük össze fakanál segítségével. Folytassa a keverést ilyen időközönként, amíg az alma le nem süllyed az aljára.
- Idővel látni fogja, hogy az edény tetején lévő almaszeletek rothadni kezdenek, ecetes legyek kezdenek képződni a környezetben és ecetszagú.
- Amikor mindezen tünetek jelentkeznek, és az ecet erjedni kezd, szűrje le az ecetet, és dobja ki az almapépet.
- A leszűrt ecetet vidd vissza az üvegedénybe és add hozzá a maradék mézet és sót, majd keverd össze. Fedővel lezárva, hűvös helyen tárolandó.
- Az ecet készen áll a használatra, ha az ecetes edényen egy fehér átlátszó kör, az ecetanyának nevezett kör kezd kialakulni, és éles szag keletkezik. Eltávolíthatja az ecet anyáját anélkül, hogy megérintené a fémet, leszűrheti az ecetet és felhasználhatja.
Jó étvágyat kívánunk.
