Megosztjuk veletek, hogyan kell elkészíteni az Arabaşı tésztát, amely Közép-Anatólia régió egyik elmaradhatatlan helyi receptje. Ezt a lisztből, sóval és vízzel készült tésztát a kocsileves mellé tálalhatod. Mindenképpen próbáld ki ezt a receptet, amely a különböző ízek kedvelőinek ízleni fog. Szóval, hogyan készül a kocsitészta? Íme a hintótészta receptje...
Anyagok:
- 6 pohár víz
- 1,5 teáskanál só
-2 csésze + 1 evőkanál liszt
A liszt hígítása:
- 2,5 csésze víz
Hogyan készítsünk Arabaşı tésztát?
-6 pohár forrásban lévő vízhez sózzuk.
-Ezután összekeverjük a lisztet és 2,5 si pohár vizet, majd hígítjuk.
- A lisztes keveréket a forrásban lévő vízhez adjuk úgy, hogy drótszűrőn átszűrjük és összekeverjük.
-Amikor eléri a puding állagát, még 5 percig forraljuk.
- Előmelegített tepsibe öntjük.
- Tartsa hideg helyen.
-Gúla alakúra vágva tálalhatod.
Jó étvágyat kívánunk.
