Összeállítottuk Önnek a Tutmaç leves elkészítését és hozzávalóit. A rengeteg összetevőt tartalmazó Tutmaç leves elfogyasztása egyszerre látványos lakoma és nagyon kielégítő. Így készítsd el a Tutmaç levest...
NYELVES LEVES HOZZÁVALÓI
Tutmaç leves Hozzávalók
Fél csésze főtt csicseriborsó
Fél csésze tészta
Fél csésze főtt zöldlencse
1 hagyma
1 teáskanál szárított menta
Só
Fekete bors
Olivaolaj
Hozzávalók 1 liter vízhez
1 evőkanál liszt
1 tojássárgája
1,5 csésze leszűrt joghurt
HOGYAN KÉSZÍTSÜK TUTMAÇ LEVEST?
A leveses fazékban felforraljuk a vizet, a forrásban lévő vízhez adjuk a csicseriborsót, a lencsét és a tésztát, és addig forraljuk, amíg a tészta meg nem fő. A befejezéshez szükséges hozzávalókat egy külön tálban habosra keverjük. Vegyünk 1 merőkanálnyit a felforralt leves vizéből, apránként öntsük az ételízesítőbe és keverjük össze. Folytassa ezt a folyamatot, amíg a fűszerezés fel nem melegszik. Adjuk hozzá a fűszereket a leveshez, és forraljuk további 5 percig.
Egy külön serpenyőben az apróra vágott hagymát olívaolajon aranybarnára pirítjuk. Adjunk hozzá szárított mentát, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze, adjuk a leveshez, forraljuk 1 órán át, és forrón tálaljuk.
