Ha egy ülésben megeszel 12 almát vagy 2 pohár zabpelyhet, akkor kétségtelenül tele lesz a gyomrod, és sokáig nem fogsz tudni enni semmit. Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyek éppen ilyen hatást keltenek, és ezekkel az ételekkel hosszú ideig jóllakottan lehet fogyni. Dilan Eker táplálkozási és diétás szakértő elmondta: „A fogyás érdekében elfogyasztott élelmiszerek kevesebb kalóriát tartalmaznak, több helyet kell foglalniuk a gyomrodban, és hosszabb ideig ott kell maradniuk, hogy jóllakottság érzést keltsenek. A jóllakottság érzésében leginkább az élelmiszerben lévő rost- és fehérjemennyiség, az élelmiszer térfogata és a benne lévő víz mennyisége a meghatározó. Dilan Eker táplálkozási és diétás szakértő 10 olyan ételről beszélt, amelyek a jóllakottság érzetét biztosítva segítik a fogyást, és fontos figyelmeztetéseket és javaslatokat tett.
1. Tojás
A tojás egy tápláló, magas fehérjetartalmú csodatévő, amely erőteljesen hat a teltségérzetre. Egy egész tojás tartalmazza mind a 9 aminosavat, amelyet a szervezet nem tud előállítani, és miután ezek az aminosavak megemésztődnek, étvágycsökkentő hormonok felszabadulását idézik elő a bélrendszerben.
2. Zabpehely
A zabpehely magas rosttartalmának és vízfelvevő képességének köszönhetően nagy telítő képességgel rendelkezik.
magas teljes kiőrlésű gabonát. A zabban található oldható rostok, mint például a béta-glükán, lecsapódnak azáltal, hogy vizet vonzanak a gyomrába, és késleltetik a gyomor kiürülését, hogy hosszú ideig telten maradhassanak.
3. Alacsony zsírtartalmú húsok
Fehérjék, amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a húsban, csirkehúsban, pulykában és halban, és a leghosszabb ideig tartó jóllakottság makrotápanyagai; Olyan jóllakottság hormonokra hat, mint a ghrelin és a GLP-1. Az alacsony zsírtartalmú vörös hús, csirke/pulykamell hús és hal magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú, így Ön hosszabb ideig jóllakott és jóllakottnak érzi magát.
4. Édesburgonya
Tudtad, hogy 1 csésze főtt vagy sült édesburgonya annyi kalóriatartalmú, mint 1 vékony szelet kenyér? Az antioxidánsokban gazdag édesburgonya magas víz- és rosttartalmának köszönhetően hosszabb ideig jóllakott marad, és kevesebbet eszik a következő étkezéskor, mint más, azonos energiájú ételekkel.
5. Hüvelyesek
Dilan Eker táplálkozási és diétás szakértő elmondta: „A növényi fehérjeforrások, mint a csicseriborsó, a bab, a lencse és a fekete szemű borsó hatékony étrendi fegyverek a jóllakottság megteremtésében. Gazdag rost- és fehérjeforrások. Ugyanakkor ellenálló keményítőtartalmuknak köszönhetően a cukor lassabban kerül a keringésbe, mint a többi szénhidrát.
6. Zöld leveles és kénes zöldségek
Különösen a zöld leveles zöldségek, mint a spenót, a rukkola, a petrezselyem és a kénes zöldségek, mint a káposzta és a brokkoli tartalmaznak magas rostot és vizet. Ezek a nagy térfogatú és nagyon alacsony energiatartalmú zöldségek a fogyás és a jóllakottság elérésében a legfontosabb tápanyagok közé tartoznak. Ugyanakkor, mivel a zöldségevés és a rágcsálás időbe telik, ez hosszabb étkezési időt eredményez, és kevesebb kalóriát eszünk, és hosszabb idő alatt jóllakottabbnak érezzük magunkat.
7. Ananász, alma és narancs
Mivel a gyümölcsök nagy százalékban tartalmaznak vizet és pépet, sokkal több helyet foglalnak el a gyomorban, mint a gyümölcslevek vagy az azonos kalóriájú édességek, és hozzájárulnak a jóllakottság érzéséhez. Különösen az ananásznak, az almának és a narancsnak van magas pép- és víztartalma, valamint telítettségi indexe. Több pépet kaphatunk, és hosszabb ideig teltek maradhatunk, ha az almát bő vízzel megmossuk és a héját elfogyasztjuk, a narancsot pedig a héja alatt maradó fehér péppel.
8. Joghurt
A joghurt, amely jó fehérjeforrás, a benne lévő CLA „konjugált linolsavnak” köszönhetően segít csökkenteni a hasi zsírt és hosszú ideig jóllakott maradni. Tanulmányok kimutatták, hogy a rendszeresen joghurtot fogyasztók derékbősége és testtömeg-indexe alacsonyabb.
9. Hajdina, quinoa, bulgur
A teljes kiőrlésű gabonák, például a hajdina, a quinoa és a bulgur magas rostot és viszonylag több fehérjét tartalmaznak, mint más gabonafélék. Ezek az alacsony glikémiás indexű teljes kiőrlésű gabonák a bennük lévő rostoknak köszönhetően segítenek aktiválni az étvágyat elnyomó hormonokat a belekben. Ha az étrendben fehér liszttel, kenyérrel vagy rizzsel helyettesítik, és adagok szabályozásával fogyasztják, nagymértékben hozzájárulnak a hosszú távú jóllakottságérzethez és a fogyáshoz.
10. Túró
Dilan Eker táplálkozási és diétás szakértő elmondta: „A túrós sajt viszonylag alacsony zsír- és energiatartalommal, valamint magas fehérjetartalommal rendelkezik. A túró, amely szintén fontos kalciumforrás, hosszabb ideig segíti a jóllakottságot, és magas fehérjetartalmának és térfogatának köszönhetően segít a testsúly szabályozásában.
