Megosztunk egy receptet a ciprusi desszertként ismert fındıkzade desszerthez. A Fındıkzade desszert olyan desszert, amely a sörbet és a puding kombinációjával kiváló ízt kelt. Elkészítheted a mogyorós desszertet, amit teázásakor tálalhatsz vendégeidnek, vagy könnyedén elkészítheted a születésnapi torták helyett asztalod koronáját. Tehát hogyan készül a mogyorós desszert? Íme a mogyorós desszert receptje...
Anyagok
-3-4 evőkanál kristálycukor
-3 tojás
- 1,5 teáskanál tej
- 1 csésze olaj
-1 csésze zsemlemorzsa
- 1 csésze darált földimogyoró
- 1 csésze kókusz
-1 csomag sütőpor
A pudinghoz;
- 1 liter tej
- 2 evőkanál liszt
- 2,5 evőkanál kukoricakeményítő
-3 evőkanál kristálycukor
-1 csomag tejszínhab
- 1 csomag vanília
A zserbéhez;
- 2 csésze cukor
- 2 pohár víz
- 3-4 csepp citromlé
Előkészítése;
-Először is készítsd el a szirupot és hűtsd le. Forraljuk fel a cukrot és a vizet. Forrás közben adjuk hozzá a citromlevet.
- A cukros tojást alaposan keményítsd meg, és add hozzá az összes folyékony hozzávalót.
-Ezután egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat és lassan a folyékony keverékhez adjuk, összekeverjük.
- Öntsd bele az olajozott négyzetes adósságomba
Előmelegített sütőben -190 fokon megsütjük és fogpiszkálóval tesztelhetjük, hogy megsült-e.
- A tortája maximum 20-25 perc alatt sül meg.
- A hideg szirupot a megfőtt meleg süteményre öntjük, és legalább 1 órát pihentetjük.
-A pudinghoz az egész keveréket a tejszínhab kivételével egy lábasba tesszük, és 10 percig főzzük.
- A megfőtt pudingot mixerrel 10 percig verjük, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a tejszínhabot.
- Öntsük és lassan kenjük rá a pihent desszertünkre.
- Önts rá bőven kókuszt, és legalább 2-3 órára tedd a hűtőbe.
Jó étvágyat kívánunk...
