- A tűzhelyen
- 4-6 fő
- 20 perc (előkészítési idő)
- 20 perc (sütési idő)
Anyagok az építkezéshez
3 evőkanál olívaolaj
1 csésze medvehagyma
4/5 gerezd fokhagyma
1 burgonya
1 nagy sárgarépa
1 csésze borsó
8 articsóka, meghámozva
1 frissen facsart citrom leve
1 pohár vizet
1 teáskanál kristálycukor
2 teáskanál sót
A fentiekhez:
Friss bazsalikom vagy kapor
Előkészítése
Az articsóka segít a keringés, az emésztőrendszer és a vérnyomás szabályozásában, mivel gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Illetve mit szólna az asztalához az articsókát, amely megtisztítja az összes vérsejtet? Az olívaolaj szerelmesei körében nagyon népszerű, egyszerű articsóka receptje egészséges és könnyű ételt kínál. Az összetevők meglehetősen egyszerűek, és otthon is könnyen elkészíthetők olívaolajos articsóka és articsóka. Szóval, hogyan készítsünk articsókát olívaolajjal? Íme egy egyszerű és praktikus articsóka recept olívaolajos articsóka elkészítéséhez...
Kattintson, hogy kihasználhassa a kihagyhatatlan kedvezményes lehetőségeket.
Első lépés: Az articsókát megtisztítjuk, megmossuk, fél citromos vízbe áztatjuk, nehogy megfeketedjen.
Második lépés: Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A sárgarépát megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
Harmadik lépés: A burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. A borsót külön edényben enyhén megfőzzük.
Negyedik lépés: Hozzáadjuk a sárgarépát, a borsót és a burgonyát, amit úgy főztünk meg, hogy a hagymát és a fokhagymát olajon megpirítjuk, és együtt pirítsuk meg. Ekkor adhatunk hozzá cukrot és sót.
Ötödik lépés: Az olajozott serpenyőbe tesszük az articsókát, és egy kanál segítségével hozzáadjuk a megsült mozsárt.
Hatodik lépés: Adjunk hozzá vizet és citromot, és hagyjuk főni.
Az utolsó lépés: A főtt articsókát friss bazsalikommal vagy kaporral öntjük, és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk.
