A póréhagymaleves receptje egyszerű elkészíteni, de eltarthat egy ideig a póréhagyma megmosása, mivel ez némi erőfeszítést igényel. A póréhagyma tisztításakor, amely ügyesen elrejti rossz és homokos részeit, először a zöld szárát vágja le. Ha a levélről levélre szétnyíló póréhagymát víz alatt tartja, könnyen megtisztítja.
A póréhagyma levessel, amely télen gyógyító leves, egészségesen táplálkozik, és felvidítja ízlelőbimbóit. Lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan kell elkészíteni a póréhagyma levest, amelynek számos egészségügyi előnye van.
Így nem okoz nehézséget a póréhagyma leves elkészítése során.
Íme a póréhagyma leves receptje, amelyet felkutattunk és összegyűjtöttünk nektek…
Póréhagyma leves receptje…
Anyagok
• 3 evőkanál sótlan vaj
• 4 nagy póréhagyma,
• 3 gerezd fokhagyma zúzott
• 2 kiló burgonya
• 7 pohár zöldség- vagy csirkealaplé
• 2 babérlevél
• Oregánó
• 1 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 csomag nyers tejszín
Hogyan készítsünk póréhagyma levest?
1- A póréhagymát folyó víz alatt alaposan megmossuk.
2- Szeletelj fel 4 nagy póréhagymát, és ügyelj rá, hogy a szeletelt póréhagyma 4 csészényi méretű legyen. Mivel a póréhagyma mérete különbözik.
3-Tegye a vajat a serpenyőbe, és olvassa fel a tűzhelyen. Ezután hozzáadjuk a felszeletelt póréhagymát és a fokhagymát.
4- Hagyja a póréhagymát jól megpuhulni keveréssel.
5- Ezután hozzáadjuk a babérlevelet, az apróra vágott és meghámozott burgonyát, a csirkelevest és a fűszereket.
6- 15 percig forraljuk, amíg az edény fedele megpuhul.
7- 15 perces forralás után szedjük le róla a babérleveleket.
8- Turmixgépben turmixoljuk simára.
9- Végül a levesbe tehetjük a kívánt mennyiségű tejszínt és összekeverjük.
Forrón tálaljuk, díszítsük friss kakukkfűvel, szósszal, vagy bármi mással, amit szeretünk.
Jó étvágyat kívánunk…
