A folsav fontos szerepet játszik a DNS-szintézisben, és része a B csoport vitaminjainak. Az 1940-es években fedezték fel. A vitamin folát folin és folsav formájában ismert. A kutatások eredményeként megfigyelték, hogy ezek a vitaminok különböznek egymástól.
Mi az a folát?
Zöld levelű zöldségekben bővelkedik. Részt vesz a vörösvértestek képződésében. Nagyon fontos vitamin minden korosztály számára. Úgy kell bevinni a szervezetbe, hogy a hiánya ne legyen látható. A folát funkciói a következők:
- Jelentősen hozzájárul a vérképzéshez. Kisegítő tényezőként játszik szerepet a vörösvértestek képződésében, szaporodásában és egészséges folyamataiban.
- Szerepet játszik az idegrendszer és az agy megfelelő működésében.
Aktív szerepet játszik a DNS és RNS szintézisben.
- Hatékonyan tartja fiatalon a bőrt.
- Minimálisra csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.
- Megkönnyíti a szülést a terhesség végén olyan nőknél, akik elegendő folátot fogyasztanak.
- Csökkenti a rák kockázatát.
- Minimalizálja a bénulás lehetőségét.
Mik a folsavhiány okai?
Az alacsony folsavszintet általában a nem megfelelő és kiegyensúlyozatlan táplálkozás okozza. A folsavhiány okai a következők:
- genetikai tényezők
- Egészségügyi problémák
- Nem megfelelő táplálkozás
- Gyógyszerhasználat
- Rendszeres alkoholfogyasztás
Mik a magas folsav okai?
A magas folsavszint miatt nem kell aggódni. A magas folsavszint oka általában azoknál az embereknél figyelhető meg, akik túlzottan fogyasztják ezt a vitamincsoportot. A magas folsavszinttel rendelkezőknek alacsony a B12-vitaminja.
A magas B12-vitamin szinttel rendelkezőknek alacsony a folsavtartalmuk. Ez a ciklus szisztematikusan folytatódik. A magas folsavtartalom legveszélyesebb helyzete a baktériumok mennyisége a belekben.
Mennyi folátot kell fogyasztania?
Egészséges szervezetben a folsavérték tartománya 4,6-18,7 ng/ml legyen. Ez az arány az adott személy alkatától függően időről időre változhat, a jelenlegi életkorhoz képest nagyon csekély eltérésekkel. Ezeket az értékváltozásokat az orvosok normálisnak tekintik. Ha azonban az értékváltozások bizonyos szintek felett vannak, vagy csökkennek, kezelésre lehet szükség. A kezelés folyamata lehet gyógyszerekkel, valamint élelmiszerekkel és táplálékkiegészítőkkel.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak folátot?
- Saláta, spenót, petrezselyem
- Brokkoli, spárga
- Okra, borsó, zeller
- Citrom, mandarin, avokádó
- Banán, narancs, grapefruit
- Száraz bab, lencse, bulgur
