Keresztnév | előnyöket | ennek hiányában | többletben | Mit tartalmaz? |
A vitamin | - Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza a szabad gyökök negatív hatásait - Regenerálja a test szöveteit - Szépíti a bőrt - Erősíti az immunrendszert - Védelmet nyújt bizonyos rákfajták ellen | - Éjszakai vakság, szemszárazság - Száradás a bőrön - Csont- és foghibák | -Fejfájás -Hányás - Sárgaság a bőrön | Zöld leveles zöldségek, sárgarépa, spenót, paradicsom, sárgabarack, őszibarack, tenger gyümölcsei, máj, tej és tejtermékek, tojás |
D-vitamin | - Csontfejlődés és a csontok erősítése - Hatékony a kalcium izomzaton belüli szállításában | - Csontok felpuhulása és különféle csontrendellenességek | - Megnövekedett kalciumszint a vérben - Vesebetegségek -Székrekedés -Hülyeség -Hányás | Tenger gyümölcsei, máj, tojás, tej és tejtermékek |
vitamin | - Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik - Megakadályozza a vérszegénységet - Védi a sejteket és szöveteket a külső tényezőktől - Védő hatása van a rák ellen | Nem ismert bizonyosan | -Fejfájás - Izomgyengeség -Fáradtság | Növényi olajok, tenger gyümölcsei, diófélék, tojás |
B1 vitamin | -Szükséges a sejtek, ideg- és emésztőrendszer működéséhez - Az ételt energiává alakítja | -Ideg- és emésztőrendszeri rendellenességek -Étvágytalanság -Fáradtság -Fogyás -Hányinger - Izomfájdalmak | Negatívan befolyásolja más B-vitaminok bevitelét | Búzacsíra, máj, földimogyoró, borsó, mazsola, narancs, szárított bab |
B2 vitamin | - Segít az étel energiává alakításában | -A bőr kiszáradása és repedezése -Látási problémák - Fényérzékenység - Étkezési nehézségek | Gátolja a B1 és B6 vitaminok felszívódását | Máj, sovány tej, joghurt, csirke, spenót |
B3 vitamin | - Segít az étel energiává alakításában - Növeli az étvágyat, megkönnyíti az emésztést - Segíti az idegrendszer megfelelő működését | -Hasmenés - Sebek a szájban - Pellagra-betegség rendkívüli hiányban | -Fekély - Károsíthatja a májműködést - Magas vércukorszint és húgysav - Megzavarhatja a szívverést | Csirke, lazac, földimogyoró, borsó, burgonya |
B6 vitamin | - Előkészíti az ételt a szervezet számára | -Depresszió -Száraz száj - Bőrviszketés | Ritkán látható | Banán, csirke és hal, burgonya, dió |
Folsav | - Segíti a vörösvértestek képződését - Segíti a növekedést és a fejlődést | -Anémia - Sejtosztódási problémák - Fogínyvérzés | A túlzott térd gátolhatja a cink felszívódását | Csirke és pulyka, zöld leveles zöldségek, narancs, grapefruit, banán |
C vitamin | - Növeli az ellenállást - Hatékony sebek és gyulladások ellen - Védi az íny egészségét - Erősíti az ereket | - Vérzés az ínyben - Fáradtság és étvágytalanság - Késleltetett sebgyógyulás | - Duzzanat az ízületekben - Vesekő képződés -Hasmenés | Narancs, zöldpaprika, eper, brokkoli, grapefruit, paradicsom |
Kalcium | -Szükséges a csontok és a fogak kialakulásához - Véralvadást biztosít - Segíti az idegrendszer és az izmok egészséges működését | - Rachitis gyermekeknél - Lágyság a csontokban -oszteoporózis | -vesekövek - Magas kalciumkoncentráció a lágy szövetekben - Izom- és gyomorgörcsök | Tej, joghurt, sajt, mandula, brokkoli |
Foszfor | -Szükséges az egészséges csontképződéshez - Az ételt energiává alakítja | nagyon ritka | Csökkenti a kalciumot a vérben | Hüvelyesek, zsírmentes joghurt, csirke, tej, tonhal, tojássárgája |
Vas | -Szükséges a hemoglobin termeléséhez - Biztosítja az oxigén szállítását a vérben | -Fáradtság -Gyengeség -Fejfájás -Légszomj -Anémia | Mérgező anyagok felhalmozódása a májban és a hasnyálmirigyben | Máj, vörös hús, szárított sárgabarack, spenót, szárított bab |
Jód | - Nélkülözhetetlen a pajzsmirigy normál működéséhez | Golyva | károsodott pajzsmirigyfunkciók | jódozott só |
Cink | -Szükséges az emésztőrendszerhez és az anyagcseréhez - Megszünteti az alkohol májra gyakorolt mérgező hatását | - A sebek lassú gyógyulása - Lassú növekedés gyermekeknél -Anémia | -Hányás -Hasi fájdalom - Terhes nők koraszülése | Pulykahús, máj, szárított bab |
Szelén | - Vörösvértestekkel védi a sejtmembránokat - Eltávolít néhány, reumát okozó anyagot | Nem ismert bizonyosan | -Hányinger -Hasi fájdalom -Hasmenés -Fáradtság - Haj és köröm károsodása | Belsőségek, tenger gyümölcsei, tojás |
