Ali Eroğlu, aki Hisarcıkban máktésztát árul, kijelentette, hogy a katmerben, péksüteményben és zsemlében használt máktészta csodaszer. Eroğlu azt magyarázta, hogy sok polgár hozza magával a mákot, amit maga termeszt, hogy összetörje, és hogy egyesek kész zúzott mákot vásárolnak, Eroğlu azt mondta: „Először serpenyőben megpirítjuk a beérkező sárga és fekete mákot, majd összetörjük a sült mákot. zúzógépet és kilónként 2,5 TL-t kap a polgártól.Saját termelésű mák.A tészta súlyát 12 TL-ért adjuk.A fekete-sárga mákpaszta szinte gyógyüzlet.
Köztudott, hogy a sárga mák fájdalom- és köhögéscsillapító hatású, segít csökkenteni a székrekedést és a vérnyomást. A fekete mák az egészség tökéletes barátja. Jó hatással van a szívre és az érelmeszesedésre. Süteményekhez és süteményekhez használják. Magas tápértéke miatt jóllakja az embert. Reggelinél kenyérre kenve fogyasztják. Fogyasztható simán vagy mézzel és melasszal keverve.” Ali Eroğlu azt mondta, hogy az elmúlt években fokozatosan csökkent a máktermelés: „A mákot a falvakban lévő gazdáinktól vásároljuk. Mivel azonban a máktermelés már nem annyi, mint korábban, ez a helyzet az árakban is megmutatkozik. Természetesen, ha nagy a termék, akkor az ára alacsonyabb lesz, és olyan szinten, hogy mindenki megvásárolja” – mondta.
