A kálium egy ásványi anyag, amely biztosítja az izomnövekedést. Megfelelő mennyiségben fogyasztva biztosítja a sejtek és szövetek megfelelő működését. Mindenféle hús, tej és tejtermék, valamint hal magas káliumszintet tartalmaz.
Az izomgyengeség, a fáradtság, a lassú szívritmus és a lassú reflexek azt jelzik, hogy nem kap elég káliumot. A kálium bevihető tápanyagokkal, valamint táplálék-kiegészítőkkel tabletta formájában.
A kálium funkciója a szervezetben:
Szabályozza a szívritmust.
Csökkenti a feszültséget.
A fehérje- és nukleinsavszintézishez szükséges.
Szükséges a normál folyadékegyensúlyhoz.
Létfontosságú az idegek és az izmok megfelelő működéséhez.
A glükózt glikogénné alakítja (az izmok energiaforrása)
Szabályozza a veseműködést.
Segít a tüdőnek megszabadulni a szén-dioxidtól.
Fontos a sav/lúg egyensúly fenntartásához.
Káliumot tartalmazó élelmiszerek
Káliumban különösen gazdag a kajszibarack, az avokádó, a banán, a kivi, a tej, a narancs, a burgonya (főleg a héja), a szilva, a spenót, a paradicsom, a zöldséglevek, a sütőtök és a mogyoró-pisztácia fajták.
