Hogyan készítsünk palacsintát?

  • A tűzhelyen
  • 6+ fő
  • 30 perc (előkészítési idő)
  • 40 perc (sütési idő)

Anyagok az építkezéshez

Fél kiló búza

fél kiló csirkemell

1 csésze áztatott csicseriborsó

1 teáskanál kömény és pirospaprika pehely

1 evőkanál chili paszta

1 hagyma

Előkészítése

Az anatóliai konyhában nagy jelentőségű keskek nélkülözhetetlen az ünnepi asztalokon. Szóval, hogyan készítsünk keskeket? Hogyan készítsünk Csirke Kekkeket? Mik a trükkjei az Anatóliában esküvői vacsoraként készülő keskek? Íme a cupcake receptje...

Első lépés: Tegyük egy nagy fazékba az előző este beáztatott csicseriborsót és tört búzát, és tegyük rá a csirkemell húsát és a csirkehúst, a durvára vágott hagymát és a paprikapürét.

Második lépés: Só és kömény hozzáadása után a hozzávalókat felöntjük a csirkehúslevessel, és hagyjuk főni.

Harmadik lépés: A megfőtt keskeket ne keverjük meg, amíg meg nem fő, kóstoljuk meg a csicseriborsót vagy a búzát, hogy megsült-e.

Negyedik lépés: Főzés után kapcsoljuk le a tüzet és kezdjük el keverni. Keverje össze az összetevőket 10-15 percig, majd hagyja enyhén vizes szerkezetben. Ha szeretnéd, a vajat megolvaszthatod és ráöntheted.

A Keskek egy finom és könnyű helyi étel. Van néhány apró javaslatunk a keresztlengőkar jobbá tételéhez.

Tippek palacsinta készítéséhez:

-A hasított búzát és a csicseriborsót előző este be kell áztatni. Ha jól megfőzöd a csirkét, könnyebben válogathatod.

- Ne öntsd fel azt a vizet, amiben a csirkét megfőzted, azt fogod használni a keskekhez.

- Soha ne keverje meg a cupcake-et főzés közben, főzés után kapcsolja le a hőt, és keverje meg.

Jó étvágyat kívánunk.

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found