Hozzávalók darált húsos rózsatésztához:
3 tésztalap
Fél pohár olaj
fél pohár tejet
Ba:
300 gramm darált hús
1 hagyma
3 evőkanál olaj
Só bors
Felett:
1 tojássárgája
1 evőkanál olaj
fekete kömény
Rózsatészta készítése darált hússal:
A darált olajon kisütjük. Sózzuk, borsozzuk a finomra vágott hagymával együtt, és tovább pirítjuk. Egy tálban keverjünk össze fél pohár olajat és fél pohár tejet.
A tésztát kiterítjük az asztalra. Vágjuk 4 felé, miután felvittük rá az olaj és a tej keverékét. Tegye a darált húst a darabok széles részére, és tekerje be őket tekercsbe. Tekerje be az egyes tekercseket spirálisan.
Miután ugyanazt az eljárást alkalmazta az összes filolapon, tegye át őket egy zsírpapírral bélelt tepsibe. Keverjünk össze 1 kanál olajat és a tojássárgáját, kenjük meg ecsettel és szórjuk meg feketeköménnyel. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Jó étvágyat kívánunk!
