A spenót, amelyet a gyerekek nem nagyon szeretnek, mostantól olyan étel lesz, amelyet még ők is szívesen fogyasztanak. A spenótos tojás a benne lévő vitaminokkal és fehérjékkel, valamint ízével nélkülözhetetlen lesz az asztalán.
Főzési javaslat:5-7 percig közepes lángon.
Anyagok:
2 tojás,
1/4 közepes hagyma,
100 gr. főtt spenót,
1/4 teáskanál őrölt fekete bors,
1 teáskanál só,
1 evőkanál vaj,
2 evőkanál vizet.
Gyártás:
Egy kis serpenyőben felolvasztunk 1 evőkanál vajat. A közepes méretű vöröshagyma 1/4 részét nagyon apróra vágjuk, vagy az olajhoz adjuk, és addig pirítjuk, amíg el nem színeződik.
Miután a hagyma megvilágosodott, tegyünk rá 100 gramm főtt spenótot, és a hagymával megdinszteljük. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál őrölt fekete borsot.
Miután a spenótot megpirítottuk, tegyük át egy másik kis serpenyőbe, és adjunk hozzá 2 evőkanál vizet. A spenótra törjünk fel 2 tojást, nehogy elrontsa a sárgáját.Fedjük le a serpenyőt fedővel, és közepes lángon főzzük kb. 5-7 percig. Forrón tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk
