A zöldségek és gyümölcsök nagyon fontosak az emberi egészség szempontjából, mint vitaminok és ásványi anyagok forrása. Emiatt az évszaknak megfelelő növényi források fogyasztása szükséges. Mert a változó szezonális körülményektől függően különböző típusú gyümölcsökre van szüksége a szervezetnek. Az évszakhoz való alkalmazkodás érdekében különböző évszakokból származó gyümölcsöket kell fogyasztani.
Mik azok a téli gyümölcsök?
Az ipari termelési körülmények és a kémiai adalékanyagok miatt nagyon nehézzé vált a téli gyümölcsök szezonális fogyasztása. Azt azonban elmondhatjuk, hogy szezonban sokféle gyümölcsöt vásárolhatunk. Mert ezekhez a gyümölcsökhöz ma még a mezőgazdasági viszonyoknak megfelelően hozzá lehet jutni. Ebben a tekintetben, ha a téli hónapokról van szó, lehetőség van a szezonban termesztett gyümölcsök kifejezésére;
- Alma
- Narancssárga
- Mandarin
- Banán
- Grapefruit
- Gránátalma
- Birs
- Gesztenye
Így a téli hónapok beköszöntével és a szezon nyitásával biztonságos szállítást lehet biztosítani ezeknek a gyümölcsöknek az egész szezonban. Természetesen ezek a gyümölcsök regionálisan is változhatnak. Erre odafigyelve fogyaszthatunk a téli hónapokra jellemző gyümölcsöket, amelyek teljesen bio szerkezetben termettek.
Mik azok a téli zöldségek?
Ha tudjuk, hogy mely évszakokban termesztik a zöldségeket és gyümölcsöket, akkor információt kaphatunk arról, hogy melyik időszakban milyen zöldségforrást érdemes fogyasztani. Így lehetővé válik a pontosabb és egészségesebb fogyasztás. Íme a téli zöldségek, amelyeket a téli hónapok beköszöntével az egész szezonban fogyaszthatunk;
- Fejes káposzta
- Csicsóka
- bicepsz
- Spenót
- bicepsz
- Zeller
- Kelbimbó
- Póréhagyma
- Brokkoli
- Karfiol
- Sárgarépa
- Répa
Amint látható, elmondható, hogy a téli hónapokban meglehetősen sok zöldségfajta létezik. Ezeket a zöldségeket az évszaknak megfelelően az egész téli szezonban fogyaszthatja.
Amit figyelembe kell venni a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása során
A zöldségek és gyümölcsök szezonális fogyasztása során is vannak olyan kérdések, amelyeket figyelembe kell venni.
- Kerülni kell a C-vitaminban gazdag étrendet.
- A zöldségeket fogyasztáskor apró darabokra kell vágni.
- A zöldségeket ugyanazon a napon kell elfogyasztani, másodszori melegítés nélkül.
- Gyümölcslé fogyasztása helyett a gyümölcsöket közvetlenül a téli szezonban kell fogyasztani.
A fenti pontokra való odafigyeléssel a téli hónapokban egészségesebben, fittebben, vidámabban lehet eltölteni az évet.
