Gülşah Karaman/Pink Granate Special
Az egészséges olajok közé tartozó mogyoróolaj jó hatással van a szív- és érrendszeri betegségekre és erősíti az immunrendszert. Megosztunk egy egészséges és cukormentes mogyorópaszta receptet, hogy élvezze a mogyoróolaj előnyeit. A piacon árusított mogyorópasztában lévő cukor negatívan befolyásolja egészségét. Ennek kiküszöbölésére nyugodtan fogyaszthatsz mogyorós pépet, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz. Természetesen mindennek a feleslege káros, fogyasztás közben érdemes odafigyelni a mennyiségre. Hogyan készítsünk tehát cukormentes mogyoróvajat? Íme a cukormentes mogyorópaszta receptje...
Cukormentes mogyoróvaj recept
A csak természetes mézzel vagy melasszal édesített, cukrozatlan mogyorópaszta kiváló táplálékforrás lesz a gyerekek reggelijéhez.
Anyagok:
-1/4 csésze nyers mogyoró
-Kősó
- Természetes méz vagy melasz
- 1 teáskanál mogyoróolaj (akkor is, ha nem adsz hozzá)
-Egy kis víz, hogy megáztasd
Előkészítése:
- A nyers mogyorót sütőben vagy serpenyőben 5 percig pirítjuk. E nélkül is folytathatja a mogyorópaszta készítését.
- Adja hozzá a pirított mogyorót a robotgéphez.
- Addig nyomkodjuk a mogyorót, amíg meg nem pürésül, és kiengedjük az olajat.
- Adj hozzá egy kis kősót.
- Adjunk hozzá annyi mézet vagy melaszt, amennyit csak szeretnénk, majd adjunk hozzá 1 teáskanál mogyoróolajat.
- Húzza vissza a robotgépbe, és adjon hozzá egy kevés vizet a könnyebb keverés érdekében.
- Elkészült a mogyorópüré... Hűtőben 1 hétig tárolhatod és fogyaszthatod.
Tippek:
- A mogyoró pirítása finomabbá teszi a mogyorópürét.
- Ügyeljen arra, hogy a használt méz és melasz természetes legyen.
-Mogyoróolajat nem adhat hozzá, helyette kókuszolajat vagy olívaolajat tehet. Az olaj hozzáadásának az a célja, hogy a keverék alaposan átnedvesedjen és könnyen áthaladjon a roboton.
- Ha nyers kakaót ad a mogyorópüréhez, kakaós mogyorópasztát kaphat.
Jó étvágyat kívánunk...
