Işın Sayın dietetikus szakorvos kijelentette, hogy a terhesség alatt megnő a vasszükséglet, és azt mondta, hogy a kismamáknak naponta kell fogyasztaniuk húskészítményeket és olyan élelmiszereket, amelyek növényi vasforrást jelentenek. Mr. Sayın azt mondta: „A leendő nők ne hagyják ki a citromot az asztalukról.” Işın Sayın dietetikus tanácsokat adott a nőknek a terhesség alatt. Sayın azt mondta, hogy a terhes nőknek naponta be kell szerezniük a vasszükségletüket, és azt mondta: „A húsban, májban és tojásban található vas az a vitamin, amelyet a kismamák a legkönnyebben használhatnak fel. Ezt a három elemet hozzá kell adni a napi étrendhez. A teát és a kávét ellenőrzött módon kell fogyasztani. Ugyanakkor nagyon fontos a citromban található növényi alapú vas használata is. Javasoljuk a citromos salátát hüvelyesek mellé, és az olívaolajos ételek mellé sok citromot.
Hangsúlyozva, hogy a melasz növeli a terhességi cukorbetegséget, Sayın dietetikus azt mondta: „Soha ne érintse meg a melasz fajtáit terhesség alatt. Ne töltsön fel cukrot. Így hirtelen ne váltsa ki a cukorbetegség kockázatát a terhesség alatt. Növényi táplálékkal a szervezetbe bevitt vas; Zöld növényekben, szőlőben, melaszban és szárított hüvelyesekben található. A vértermelésben azonban nem használható fel, vagyis nem tud megtelepedni a hemoglobin szerkezetében. Emiatt a növényi vasat „nem-hem vasnak” nevezik. Emiatt a ráfacsart olívaolajos, citromos ételek, illetve a bő citromos salátával elfogyasztott hüvelyesek mindenképpen kerüljenek napi szinten az asztalra.
„Nemet mondott napi 2-3 csésze teánál vagy 1 csésze kávénál többre” – mondta Sayin: „A várandós anyák vasvesztésének legfontosabb oka a napközbeni kontrollálatlan és főzött tea. Kedvenc teánk és kávéink kockázatosabbak a terhesség alatt. A teában lévő fitátok és teinek, a kávéban a koffein a vas kiválasztását okozzák a vizelettel. Soha ne fogyasszon naponta 2-3 pohárnál többet, feltéve, hogy a tea hársfa színű. Amikor egy szelet citromot teszel bele, a C-vitamin feláldozza magát, felöleli magát fitátokkal és teinekkel, és a vizelettel ürül ki. Így megakadályozza a vas kiválasztását a vizelettel. A kávéban azonban nincs más dolgunk, mint a koffeinmentes kávét bő tejjel fogyasztani. Terhesség alatt a napi 1-2 teáskanál koffeinmentes kávé fogyasztása nem javasolt.
Işın Sayın, aki szintén kismama, a következőképpen sorolta fel a figyelembe veendő dolgokat: Facsarjon sok friss citromot egy másik ételbe, amelyet az étkezés során fogyaszt. Ahelyett, hogy a spenótot joghurttal kombinálná, főzheti vörös hússal, darált hússal és tojással. Citrommal is fogyaszthat ételt. Így növeli a vas felszívódását. Ebéd- és vacsoraételedbe beépíthető vörös hús, vagy húst is fogyaszthatsz részletekben. A joghurt és a tej összmennyisége azonban igyekezzen 1 kilogramm alatt maradni a nap folyamán, és ügyeljen arra, hogy ne essen 750 gramm alá. Ha a tej és a joghurt jelentős részét rágcsálnivalókra helyezi át, csökkentheti a kalcium és a növényi vas kölcsönhatását. A legjobb ital/étel, amit rendelhetsz vörös húsevés közben, továbbra is az ayran és a joghurt. A vörös húsban hem vas, elég sikeresen átmegy a vérbe. Csak legyen nagyon óvatos a teával és a kávéval étkezés közben.”
