4 nagyon finom fagylaltreceptet osztottunk meg azoknak, akik szeretnének előre elkészíteni és beszerezni az ételeiket. Ha elege van a folytonos főzésből, és gazdaságosan szeretné otthon felhasználni az ételt, akkor kipróbálhatja ezeket a recepteket, és vészhelyzetben nagyon egyszerűen elkészítheti. A recepteken kívül azt is feltüntettük, hogy milyen egyéb élelmiszereket tárolhat a fagyasztóban, és hogyan fogyaszthatja azokat. Tehát melyik edény alkalmas a fagyasztóban való tárolásra? Mire kell figyelni? Íme 4 recept és minden trükk, amit sokáig eltarthatsz a fagyasztóban...
Csirkés brokkolis muffin recept
Anyagok: - 500 g kenyértészta - 2 csirkemell - 2 csésze párolt brokkoli -1 csomag krémsajt - 1/2 csésze tejszín - 2 csésze cheddar sajt - 1/2 csésze olívaolaj -Fokhagyma por -Hagymapor -Petrezselyem -Só -Fekete bors Előkészítése: - A csirkéket olívaolajos fűszerkeverékkel ízesítjük, és 170 fokos sütőben megsütjük. -Akkor vágd apróra. Adjuk hozzá a brokkolit a keverékhez, és tegyük egy serpenyőbe. - Adjunk hozzá tejszínt, krémsajtot és még néhány fűszert. Addig főzzük, amíg besűrűsödik. - Nyújtsuk ki a tésztát, tegyünk bele cheddar sajtot, és tetszés szerint tekerjük be. -Amikor sütni fogod, kenj rá olívaolajat és tedd be a sütőbe. hamburger pogácsákat Anyagok: - 500 gramm közepes zsírtartalmú darált marhahús -1 teáskanál só - 1/2 teáskanál fekete bors -1/4 teáskanál szerecsendió -1 evőkanál vaj Előkészítése: -A vajtól eltérő hozzávalókat összekeverjük, majd tenyernyi méretű fasírtokat készítünk. - Tegyünk a közepébe egy kis darab vajat, és fedjük le. - Tegyünk közéjük zsírpapírt vagy zacskót egy edénybe és tegyük be a fagyasztóba. -Kiveheted a fagyasztóból, és bármikor megfőzheted, és elkészítheted a hamburgert. Hűtőtekercsek Anyagok: -3 kész filo tészta -2 tojás - 250 gramm joghurt -Ha szeretnéd, fehér sajttal gazdagíthatod. Előkészítése: - A tojást és a joghurtot egy tálban jól felverjük, majd készen tartjuk. -Tegyük egymásra a tésztát és nyissa ki a pulton. - Az elkészített joghurtos keveréket alaposan megkenjük minden tésztarétegen. - Hajtsa rá az összes joghurtos keveréket a rétegekre, és tegye be őket egy nagy tekercsbe. - Tedd be a feltekert filót a hűtőbe. - Ha főzni készülünk, vegyük ki a tésztát a hűtőből, és vágjuk két ujjnyi vastagra. - Olívaolajon felhevített serpenyőben megsütjük a pitét. Forrón, teával tálaljuk. Csirke részesedés Anyagok: - 1/3 csésze kockára vágott hagyma -1 evőkanál olaj - 1,75 csésze csirke alaplé - 2,5 csésze főtt csirke -2 csésze köret - 400 ml tej -A besamel szószt, amit készítettél - Leveles tészta - Füstölt cserkesz sajt Hogyan készül? -Először az olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk az elkészített besamel szószt. - A főtt csirkét és a köreteket kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk. -Tepsibe szedjük, és rátesszük a füstös cserkesz sajtot. Utána lefedjük leveles tésztával. - A leveles tésztán karcolásokat készítünk, és 220 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. - Kihűlés után alufóliába csomagoljuk és lefagyasztjuk. Milyen egyéb ételek alkalmasak a fagyasztóban való tárolásra? - A fagyasztóban várakozó étel a legalkalmasabb a rizs. Amikor a rizs vagy bulgur pilaf megnövekszik, tárolóedénybe vagy fagyasztózacskóba tehetjük, és betesszük a fagyasztóba. Az így tárolt rizst kiszedve és felolvasztva melegítéssel, túlzott keverés nélkül tálaljuk. A piláfokat 30 nap előtt el kell fogyasztani. -Mindenféle sült krumpli alkalmas a fagyasztóba való tárolásra. A tárolóedénybe került sülteket légmentesen lezárva fagyasztóban tároljuk. Kivételkor elég megvárni, amíg felolvad és szobahőmérsékletűre melegszik. Praktikus módszer, mivel nincs szükség fűtésre. Nem szabad 3 hétnél tovább tárolni. -A fagyasztóban mindenféle hüvelyes tárolható. Az olyan edényeket, mint a szárazbab, csicseriborsó és lencse, amelyeket nagyon csökkentett víztartalmú tárolóedényekbe tesznek, keverés nélkül fel kell melegíteni, megvárva, amíg kiszedve alaposan feloldódnak. A legkényelmesebb módszer a fagyasztott élelmiszerek mikrohullámú sütőben történő felolvasztása. Romlandó hüvelyesek, miközben felengedésre várnak. Legfeljebb 30 napig tárolhatók. A fagyasztóban mindenféle péksütemény tárolható. Sütemények, sütemények, sütemények, sütemények; Fagyasztóban tárolható tárolóedénybe vagy fagyasztózacskóba helyezve, úgy, hogy ne kapjon jól levegőt. Ezek az élelmiszerek akár 2 hónapig is elállhatnak a fagyasztóban. - Mindenféle zöldséges étel apróra vágva és csökkentett vízzel lefagyasztható. Azonban nem szabad 2 hétnél tovább tárolni. A főtt csirke és a fasírt fagyasztóban is tárolható. A várakozási idő nem lehet túl hosszú. Amire figyelni kell: - Soha ne fagyassza le újra az ételt, legyen az főtt vagy nyers, miután lefagyasztotta és felengedte. Ez egy olyan folyamat, amely teljesen tönkreteszi az élelmiszer szerkezetét, és mérgezésveszélyt okoz. A fagyasztóból kivett élelmiszerek mikrohullámú sütővel történő kiolvasztása a legkényelmesebb módszer. - A fagyasztóban való várakozási időn túlmenően, amikor a várakozási időt szobahőmérsékleten olvadnak hozzá, különösen a főtt ételek olyan mértékben romolhatnak, hogy Ön észre sem veszi, és mérgezésveszély léphet fel. Ha a fagyasztóba tett főtt ételt olyan edényekbe helyezzük, amelyek kivételkor közvetlenül felmelegíthetők, csökken a zúzódás lehetősége.
