Ismeretes, hogy a máj általában fehérje- és gazdag vastartalommal rendelkezik. A mindennapi májevés nem tesz jót az egészségnek. A havonta egyszer elfogyasztott májnak azonban a szakértők szerint nincs hátránya.Prof. Dr. Bülent Traş nőgyógyász és szülész szakorvos a következőképpen magyarázza a választ arra a kérdésre, hogy a terhesség alatt eszik-e májat;
A máj általában vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjékben gazdag egészséges táplálék, de nagy mennyiségű A-vitamint vagy retinolt is tartalmaz. Az előformázott A-vitamin állati termékekben, például tojásban, tejben és májban található. Az ilyen típusú A-vitamin nagy mennyisége az étrendben születési rendellenességeket okozhat a fejlődő babánál, különösen a terhesség első hónapjaiban.
Az A-vitamin egyéb típusait A-provitamin karotinoidoknak nevezik, amelyek a gyümölcsökben és zöldségekben találhatók. A kismama által fogyasztható karotinoidok mennyisége nincs korlátozva, így nem kell attól tartani, hogy túl sok A-vitaminhoz jut a gyümölcsökből és zöldségekből.
Mennyi májat lehet enni naponta terhesség alatt?
Vessünk egy pillantást az egy nap alatt elfogyasztható máj ajánlott mennyiségére. Az alábbi élelmiszerek retinolszintje 100 grammonként a következő:
Csirkemáj: 14 000 µgRE
Tehénmáj: 1100 µgRE
Mit tegyek, ha májat eszem a terhesség alatt?
Nem árt a májat enni terhesség alatt. A máj fogyasztását azonban nem szabad eltúlozni. A legjobb, ha a terhesség első trimeszterében abbahagyod ezeknek az ételeknek a fogyasztását, mert közvetlen hatással lehetnek a magzatra, a második trimeszterben is ehetsz valamennyit, de ne feledd, hogy vannak ajánlott beviteli határok is.
Különös figyelmet kell fordítani a táplálkozásra a terhesség első 3 hónapjában. Ellenkező esetben súlyos egészségügyi problémák léphetnek fel.
Sok A-vitamint tartalmaz a májban. Emiatt a terhesség alatti májfogyasztás kényelmetlen lehet. A májfogyasztás azonban az első 3 hónap után nem javasolt. Az A-vitamin túlzott fogyasztása születési rendellenességeket okozhat.
A hibák mutációk formájában jelentkezhetnek, és akár rákos sejtek kialakulásához is vezethetnek.
