A meggyszezon beköszöntével a meggylekvár recept a legkeresettebb lekvárreceptek közé kezdett kerülni. Ha nem tud zúzott és túlérett cseresznyét fogyasztani, kipróbálhatja az általunk kínált meggylekvár receptet. Íme a meggylekvár receptje azoknak, akik alig várják, hogy elkészítsék a hihetetlen egészségügyi előnyökkel járó meggylekvárt.
Cseresznye lekvár recept
- 3 kiló kimagozott cseresznye
- 6 csésze cukor (ha akarod, növelheted)
- 1 citrom
1. lépés: A meggyünket mossuk meg, tépjük le a szárát és távolítsuk el a magházat.
2. lépés: A magjától leválasztott meggyet tegyük egy lábosba, és tegyük rá a cukrot.
3. lépés: Zárjuk le az edényünk fedelét és hagyjuk kint egy éjszakára. Reggelre a cukor elolvad, a cseresznye pedig kiengedi a levét. (Én nem adtam hozzá vizet, elég volt a saját vize.)
4. lépés: A lekvárt lassú tűzön felforraljuk. A lekváron habok kezdenek képződni, és kanál vagy szűrőedény segítségével távolítsa el ezeket a habokat.
5. lépés: Ebben a szakaszban vegye le a lekvár alját alacsony lángon, és forralja tovább, amíg a lekvár besűrűsödik. kb 1 óra
Ha azonnal fogyasztod, tedd üvegekbe, amíg a lekvárod forró, kihűlés után zárd le és tárold hűvös helyen.
6. lépés: Ha nem akarja azonnal elfogyasztani, tegye üvegekbe, amíg a lekvár forró, és szorosan zárja le a fedelet, és fordítsa meg az üveget.
A cseresznyének számos egészségügyi előnye is van. Az alábbi linkre kattintva megtudhatja a cseresznye előnyeit.
