Hozzávalók rokokóhoz
Rokokó hat esetén:
2 csésze tej
2 csomag tejszínhab
2 tojás
1 csomag csokoládé, tej
Fél pohár kristálycukor
1,5 csomag kakaós keksz
250 gr. annyi dió
A rokokó felsőhöz:
1 csomag instant csokoládészósz
fél liter tejet
Gyártás:
Először egy tálban két pohár tejet és két csomag tejszínhabot keverünk össze mixerrel. Egy másik tálban két tojást és egy fél pohár kristálycukrot keverj fel mixerrel, amíg a cukor fel nem oldódik.
Ezután a felvert tojásos keveréket áttöltjük a másik keverékbe, és a mixerrel alacsony fordulatszámon összekeverjük. Rátesszük a kekszet, amit a kezünkkel törtünk és morzsoltunk. Hozzáadjuk a durvára vágott diót és a tördelt tejcsokit. Az összes hozzávalót összekeverjük.
Ezt az általunk elkészített keveréket egy kis adósságra tesszük, és ragasztóval lefedjük. Hűtőbe tesszük és egy éjszakán át állni hagyjuk. Tálaláskor elkészítjük a csokoládészószt, és ráöntjük a fagyasztóból kivett rokokóra. Hagyjuk kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk :)
