3 különböző recept sütőtökkel készült

Tudtad, hogy sütőtökkel különböző ízeket készíthetsz? A sütőtök számos recepthez kiváló étel. Sokoldalú állagának, édes ízének és aromájának köszönhetően sok szakács kedveli világszerte. Gazdag antioxidánsokban is, amelyek a C-vitamin és a likopin hatása ellen küzdenek. Magas béta-karotin tartalma miatt segíti szemünk egészségét, eltávolítja a zsírt és megelőzi a székrekedést. Ha nem tudod, mit kezdj a sütőtökkel, 3 különböző receptet osztunk meg számodra. Íme 3 különböző sütőtökkel készült recept...

Tökleves

Ez a recept is a könnyű ételek kategóriájába tartozik, amelyeket vacsorára választhat. Nagyon egyszerű elkészíteni a már kéznél lévő anyagokból. Bár alacsony a kalória- és szénhidráttartalma, lefekvés előtt feltölti.

Anyagok:

- 400 g sütőtök

-1 hagyma

-1 sárgarépa

-2 burgonya

- 2 evőkanál olívaolaj

-Só

-Fekete bors, chili pehely, gyömbér, gyömbér

- Opcionális kurkuma vagy zsályalevél

Hogyan történik?

-A sütőtököt, a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát apró kockákra vágjuk.

- A leveses fazékban elkészített zöldségeket olívaolajon pároljuk 2 percig.

-Ezután vizet adunk hozzájuk, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

- Végül adjunk hozzá sót és fűszereket, kapcsoljuk le a tűzhelyet, és tegyük félre egy kicsit pihenni.

- Turmixgép segítségével vegyük ki a levest, és sima állagúra keverjük össze.

Sütőtök saláta

Ezt a receptet részesítheti előnyben az éjszakai könnyű harapnivalók helyett. Ezt a receptet a csirke nélkül is elkészítheti.

Anyagok:

-45 gramm kockára vágott sütőtök

-1 hagyma

- 240 gramm csont nélküli csirkehús

-1 evőkanál juharszirup

- 1 evőkanál pekándió

- 60 gramm vegyes zöldek

- 40 gramm szárított áfonya

A szószhoz;

-1 evőkanál balzsamecet

- 2 teáskanál olívaolaj

-Só

-Fahéj

-Fekete bors

Hogyan történik?

-A szószhoz egy tálban keverjük össze a balzsamecetet, az olívaolajat, a fahéjat, a sót és a borsot.

-Add a kockára vágott sütőtököt és a durvára vágott hagymát a szószhoz, és keverd össze.

- A keverék fölösleges szószát leszűrjük, és öntöttvas edénybe tesszük. 210 fokra előmelegített sütőben 5-6 percig sütjük.

- A maradék szószt ecsettel kenjük a kockára vágott csirkehúsra. A csirkehúst két centi vastagra feldaraboljuk, és a sütőben lévő zöldségekhez adjuk.

-Körülbelül 18-20 percig főzzük, amíg a csirke és a zöldségek teljesen megpuhulnak.

- Vegye ki a csirkét és a zöldségeket a sütőből. Meglocsoljuk juharsziruppal, és megszórjuk pekándióval.

- Tedd vissza a sütőbe és süsd még 3-4 percig, majd vedd ki a sütőből. A durvára vágott vegyes zöldeket és a szárított áfonyát tálalótányérra szedjük.

-Add hozzá a zöldségeket csirkehússal a zöldekre. A maradék ecetes öntetet a salátára öntjük és tálaljuk.

Sütőtök spagetti

Ebben a receptben egy speciális eszközzel kell a sütőtököt spagettivá formálni. Ezt a spiralizátornak nevezett készüléket számos helyen megvásárolhatja, például gasztronómiára szakosodott éttermekben.

Anyagok

-Fél kis tök

-Fél pohár gomba

-4 gerezd fokhagyma

- 1 evőkanál bors

- 2 evőkanál só

-Fél evőkanál kakukkfű

-1 evőkanál olívaolaj

Hogyan történik?

-Először is hámozzuk meg a sütőtököt, mossuk meg és vágjuk ketté.

-Ezután a spirál segítségével spagettiszerű formára formázzuk a sütőtököt.

- Ezután a sütőtök spirálokat és a gombát egy serpenyőben, közepes lángon megpirítjuk. Ez körülbelül 10 percig tart.

- Ezután egyenként adjuk hozzá a hozzávalókat, és jól keverjük össze, hogy az ízek jól összeérjenek.

- Végül kapcsoljuk le a tűzhelyet és hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat kívánunk.

Legutóbbi hozzászólások

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found